Шеф-повар
60 000 руб
Дмитрий
Возраст
37 лет (15 Марта 1987)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание нового меню. Набор и обучение персонала, аттестация.
Создание стандартов санитарии и гигиены на производстве.
Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа совместно с бренд шефом и старшим шеф поваром сети.
Участие в разработке новых предложений.
Обучение персонала, аттестация.
Поддержание стандартов качества, принятых в компании.
Работа над себестоимостью.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие производства с "0".
Разработка меню, набор, обучение и аттестация персонала.
Работа с поставщиками, контролирующими организациями.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обновление меню ресторана быстрого питания. Создание ресторанно меню для другого подразделения компании.
Контроль качества продукции. Работа с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обновление меню завтраков. Обновление банкетного меню.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2009 — 2011 гг.
2 мая, 2009
16 000 руб
Клим Антонович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
33 года (13 апреля 1991)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Повар мясного цеха, Кафе "Наша поляна"
09.2008 - 01.2009
29 апреля, 2009
30 000 руб
Роман Владимирович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
39 лет ( 4 декабря 1984)
Опыт работы:
18 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф (старший смены поваров), ООО "Ресторан Ресторанов" г. Санкт-Петербург
06.2008 - по текущее время
30 марта, 2015
Георгий
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
28 лет (23 декабря 1995)
Опыт работы:
2 года
Последнее место работы:
Хостес, Park inn
06.2014 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли