Шеф-повар
60 000 руб
Дмитрий
Возраст
39 лет (15 Марта 1987)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание нового меню. Набор и обучение персонала, аттестация.
Создание стандартов санитарии и гигиены на производстве.
Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа совместно с бренд шефом и старшим шеф поваром сети.
Участие в разработке новых предложений.
Обучение персонала, аттестация.
Поддержание стандартов качества, принятых в компании.
Работа над себестоимостью.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие производства с "0".
Разработка меню, набор, обучение и аттестация персонала.
Работа с поставщиками, контролирующими организациями.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обновление меню ресторана быстрого питания. Создание ресторанно меню для другого подразделения компании.
Контроль качества продукции. Работа с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обновление меню завтраков. Обновление банкетного меню.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2009 — 2011 гг.
23 ноября, 2012
40 000 руб
Наталья Борисовна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
64 года (26 августа 1961)
Опыт работы:
36 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Заведующая, ООО "ЭКОПИТ"
09.1989 - по текущее время
20 декабря, 2012
40 000 руб
Наталья Борисовна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
64 года (26 августа 1961)
Опыт работы:
26 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, ООО"ЭКОПИТ"
09.1999 - по текущее время
14 сентября, 2011
25 000 руб
Алексей Вадимович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
42 года (18 марта 1984)
Опыт работы:
20 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Hanse bier
08.2011 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли