Директор, начальник, заведующий пищевого производства
80 000 руб
Аким Вячеславович
Возраст
51 год (15 Марта 1973)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Звездная
м. Московская
м. Парк Победы
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Производство / Промышленность
•Руководство производством.
•Бюджетирование, планирование, анализ деятельности, проекты
•Создание сырьевой базы предприятия.
•Управление закупками вспомогательных материалов.
•Подбор и закупка производственного оборудования от производителя.
•Управление технологической службой, службой контроля качества
•Управление и контроль за санитарными и гигиеническими нормами на производстве
•Подбор персонала среднего звена
Производство / Промышленность
•Общее руководство сменой (в смене 6 цехов, 150 человек)
•Управление персоналом, контроль за соблюдением трудовой дисциплины и правил ВТР
•Контроль за соблюдение технологического процесса. Координация взаимоотношений между службами
•Ведение табелей учета рабочего времени, ведение отчетности, участие в инвентаризации. •Обучение персонала.
Производство / Промышленность
• Организация производственного процесса
• Прием и заказ сырья по количеству и качеству
• Мониторинг работы технологического оборудования
• Учет, движение, рецептуры, технологические карты, контроль качества выпускаемой продукции, инвентаризации
• Анализ деятельности
• Персонал, обучение.
Высшее
Специальность: Инженер-технолог
Санкт-Петербург, 1990 — 1996 гг.
Французский — Базовые знания
Ключевые навыки Семнадцать лет работы в мясопереработке от мастера смены до заместителя Генерального директора по производству. Руководитель группы HASSP. Создание мясоперерабатывающих производств с "нуля": от идеи до готовой продукции. Переговоры, оборудование, сырье, документы, инстанции.
21 марта, 2015
Дмитрий Юрьевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
47 лет ( 1 декабря 1976)
Опыт работы:
10 лет
Последнее место работы:
Зам. Зав. пекарни, технолог пекарни, ТД Перекресток, ТД Интерторг
12.2004 - 12.2014
10 июня, 2015
Сергей Игоревич
Город
Санкт-Петербург, м. Улица Дыбенко
Возраст
60 лет (11 сентября 1964)
Опыт работы:
8 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Начальник производства, ООО "Браво Премиум"
11.2001 - 02.2010
24 апреля, 2015
Инна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
51 год ( 1 февраля 1973)
Опыт работы:
17 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, ООО Континент
04.1997 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли