Администратор

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.

консультирование покупателей, помощь в выборе товара;
оформление расчетов с покупателями, ведение кассовой документации;
выполнение плана продаж;
информирование постоянных покупателей о специальных предложениях и акциях магазина;
обеспечение порядка в торговом зале;
выкладка товара (мерчендайзинг).

- правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
- порядок оформления приходных и расходных документов;
- основные сведения о компании и перспективы ее развития;
- положения и процедуры компании, касающиеся работы игровых залов;
- услуги, предоставляемые в игровых залах компании и стандарты качества обслуживания;
- все модели автоматов и правила всех игр, предлагаемых в зале;
- обязанности всех категорий персонала залов, требования Компании к персоналу залов;
- перечень сведений составляющих коммерческую тайну предприятия;
- правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники
безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
- правила служебной этики и нормы культуры труда.- поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;

Взвешивает грузы на весах различных типов и конструкций.
Осуществляет наружный осмотр грузов и проверку исправности
упаковки.
Руководит укладкой и непосредственно участвует в укладке
взвешиваемых грузов на весы.
Проверяет соответствие наименования, веса и других
характеристик грузов сопроводительным документам.
Оформляет сопроводительные документы и составляет акты на
недостачу и порчу грузов.
Ведет учет взвешиваемых грузов.
Наблюдает за полнотой загрузки транспортных емкостей.
Осуществляет уход за весами и проверку правильности их
показаний.
Содержит в надлежащем порядке служебное помещение (рабочее)