Шеф-повар
75 000 руб
Олег Юрьевич
Возраст
50 лет (03 Ноября 1975)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет
Открытие ресторана с "нуля". Закупка оборудования,подбор и обучение персонала, работа с поставщиками,создание меню в стиле ресторана,составление технологических карт,контроль за качеством блюд и за работой кухни.
Составление меню для выездных банкетов,разработка блюд,работа с поставщиками,
контроль за качеством продуктов и контроль за работой поваров.Обучение и работа с персоналом.Составление технологических карт.
Составление меню,разработка блюд,контроль за работой поваров,контроль за качеством продуктов,а также контроль за качеством выдаваемых блюд.Работа с поставщиками,закупка товара.
Приготовление блюд,знание технологических карт,заказ продуктов,контроль за работой поваров.
1998 — продолжаю учиться
17 августа, 2015
60 000 руб
Игорь Анатольевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
59 лет ( 7 апреля 1967)
Опыт работы:
7 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО "Старая Слобода"
01.2014 - 02.2015
29 апреля, 2015
35 000 руб
Ирина Геннадьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
43 года ( 1 октября 1982)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Директор , Vera Festa Event
10.2010 - по текущее время
15 мая, 2015
60 000 руб
Елена Александровна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
53 года ( 9 декабря 1972)
Опыт работы:
21 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-технолог, управляющая производствами, заведующая производством, Сеть столовых
01.1991 - 07.2012
Резюме размещено в отрасли