Шеф-повар
75 000 руб
Олег Юрьевич
Возраст
49 лет (03 Ноября 1975)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет
Открытие ресторана с "нуля". Закупка оборудования,подбор и обучение персонала, работа с поставщиками,создание меню в стиле ресторана,составление технологических карт,контроль за качеством блюд и за работой кухни.
Составление меню для выездных банкетов,разработка блюд,работа с поставщиками,
контроль за качеством продуктов и контроль за работой поваров.Обучение и работа с персоналом.Составление технологических карт.
Составление меню,разработка блюд,контроль за работой поваров,контроль за качеством продуктов,а также контроль за качеством выдаваемых блюд.Работа с поставщиками,закупка товара.
Приготовление блюд,знание технологических карт,заказ продуктов,контроль за работой поваров.
1998 — продолжаю учиться
30 октября, 2016
45 000 руб
Ольга
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
52 года (26 сентября 1972)
Опыт работы:
20 лет
Последнее место работы:
Менеджер по работе с клиентами, ООО УК "Берег"
11.2013 - по текущее время
29 марта, 2015
50 000 руб
Вадим
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет (18 сентября 1975)
Опыт работы:
18 лет
Последнее место работы:
Управляющий, Ресторан
06.2011 - 01.2015
8 марта, 2015
30 000 руб
Владимир
Город
Санкт-Петербург, м. Ладожская local_shipping
Возраст
38 лет (21 октября 1986)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ООО"ИРБИС"
12.2012 - 08.2013
Резюме размещено в отрасли