Бармен
Георгий Зиннурович
Возраст
40 лет (29 Декабря 1985)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание посетителей за контактной стойкой клуба. Приготовление алкогольных коктейлей. Расчет посетителей и официантов. Проведение шоу программ (бармен-шоу, рабочий флейринг в процессе работы за стойкой). Ведение документации. Проведение инвентаризаций, учет товара и своевременное пополнение ассортимента бара. Взаимодействие со складом. Составление и внесение изменений в винную карту заведения. Поддержание порядка на рабочем месте.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа за контактной барной стойкой ночного клуба "Тироль", входящего в состав комплекса. Приготовление алкогольных коктейлей, расчет официантов и посетителей. Проведение бармен-шоу (флейринг). Ведение документации, проведение инвентаризаций, составление калькуляционных и технологических карт, разработка винной карты. Контроль расхода товара и своевременное пополнение ассортимента продукции.
Мастер класс "Диксон"
Представители алкогольного бренда водка "Диксон"
Флеринг, миксология, карвинг. В данный момент изучаю английский язык. Также продолжаю развивать профессиональные навыки, такие как: флейринг, карвинг, миксологию. Активно изучаю профессиональную литературу с целью приобретения новых знаний и для развития кругозора.
25 июля, 2016
30 000 руб
18 ноября, 2015
Сергей Валентинович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
42 года (20 июля 1983)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, ООО Пандана
04.2015 - 09.2015
31 января, 2015
15 000 руб
Резюме размещено в отрасли
