Помощник дизайнера

1. Формирование ассортимента с учётом трендов, сезонности, актуальности и особенностей целевой аудитории.
2. Создание разноплановых товарных групп в магазине, максимально удовлетворяющих потребительские запросы.
3. Ведение конкурентоспособной ценовой политики.
4. Поиск и отбор новых российских дизайнеров и производителей.
5. Ведение деловых переговоров, оформление сопроводительной документации, заключение и расторжение договоров.
6. Планирование закупок: расчёт объёмов партий, выбор конкретных моделей и позиций.
7. Анализ продаж по брендам, выявление бестселлеров и неликвидных товаров.
8. Согласование с дизайнерами планов промо‑кампаний.
9. Участие в оформлении витрин и выставочного зала.

В должности Хостес Ресторан "Корюшка" и "Мансарда" с января 2020 по сентябрь 2021:
1. Встреча и размещение гостей
2. Консультация и запись по телефону
3. Бронирование столиков
4. Первичная консультация по меню
5. Работа с иностранными гостями
6. Информирование гостей про акции и скидки в ресторане
7. Продажи гастро-ужинов, концертов, детских мероприятий


В должности старшего администратора зала Ресторана "Капулетти" с сентября 2021 по апрель 2025
1. Организация работы и обязанностей между сотрудниками зала: официантами, хостес, барменами, хоз. персонала
2. Составление и утверждение графиков работы
3. Соблюдение трудовой дисциплины и внутреннего распорядка
4. Подбор нового персонала, проведения стажировок и обучений, адаптация новых сотрудников
5. Разрешение конфликтных ситуации как внутри коллектива, так и с гостями
6. Контроль состояния зала и инфраструктуры
7. Проверка готовности зала к открытию, контроль уборки зала, чистоты подсобных помещений и санузлов в течении смены
8. Участие в разработке и обновлении меню, дегустациях новых позиций
9. Контроль кассовой дисциплины
10. Отчётность по продажам, списаниям, скидкам и акциям
11. Расчет табеля для начисления заработной платы
12. Формирование ежедневных и ежемесячных отчётов для руководства
13. Оформление сопроводительной документации (акты, накладные, заявки).