Менеджер ресторана
35 000 руб
Марина Сергеевна
Возраст
36 лет (14 Октября 1989)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение работы ресторана, адаптация и обучение новых сотрудников, контроль за соблюдение стандартов сервиса, принятых в компании. Корректировка работы персонала, мотивация персонала. Обратная связь от гостей, разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение фуршетов, банкетов и других мероприятий. Проведение инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор персонала (обучение, адаптация и мотивация персонала, составление графиков работы. Планирование текущей деятельности центра. Организация рабочего процесса. Координация действий персонала, контроль выполнения корпоративных стандартов. Отчетность по деятельности организации, проведение инвентаризаций. Маркетинговые решения на привлечение гостей. Оптимизация затратной части центра (взаимодействие с поставщиками). Взаимодействие с проверяющими органами. Решение конфликтных ситуаций с гостями.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча гостей кнайпе;Прием звонков (резервирование столов); Организация деятельности смены;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей кнайпе;
Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Рассмотрение претензий гостей кнайпе.
Высшее (Специалист)
Специальность: Экономист
Москва, 2006 — 2012 гг.
Высшее (Специалист)
Специальность: Юрист
Москва, 2008 — 2012 гг.
Английский — Разговорный
Проведение тренингов, собраний. Работа с программой Трактир, R-keeper, Store House, проведение инвентаризации, составление отчетности, разрешение конфликтных ситуаций. Адаптация новых сотрудников, мотивация персонала, обучение работы в команде.
2 марта, 2015
25 000 руб
Анастасия Сергеевна
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Мужества
Возраст
40 лет (26 февраля 1985)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, ООО "Аврора"
09.2014 - 02.2015
11 мая, 2015
40 000 руб
Иван Николаевич
Город
Санкт-Петербург, м. Комендантский проспект local_shipping
Возраст
40 лет ( 8 июня 1985)
Опыт работы:
4 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
От кладовщика до управляющего, ООО "ФьюжнМенеджмент", ООО "Комплекссервис", Академия ГПС МЧС России
07.2010 - 02.2015
6 апреля, 2015
40 000 руб
Полина
Город
Санкт-Петербург, м. Гражданский проспект
Возраст
40 лет ( 8 июля 1985)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер , ООО "Эверест "
07.2011 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли