Менеджер ресторана
25 000 руб
Александр Михайлович
Возраст
38 лет (15 Апреля 1988)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Кассовая отчетность,
контроль барменов официантов,
контроль за соблюдением правильности, расчетов с посетителями,
разрешение возникших ситуаций с посетителями,
Организация работы смены,
инвентаризации,
контроль работы бара,
изучение спроса потребителей на продукцию бара, кухни,
документальная отчетность,
Набор и обучение персонала,
Общение с проверяющими организациями.
Контроль хозяйственной и коммерческой деятельности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка бара к открытию кафе.
Приготовление напитков в соответствии с технологией.
Расчет гостей кафе.
Выполнение правил кассовой дисциплины.
Ведение учета напитков и продукции бара.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Производство / Промышленность
Финансово-хозяйственная деятельность,
Подбор персонала,
Работа с корпоративными клиентами и частными лицами,
Прием и увольнение персонала,
Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени персонала,
Ведение статистической отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Четкое взаимодействие с другими отделами и службами предприятия.
Регистрация и информационное обслуживание клиентов отеля.
Строго соблюдения соответствия предоставляемых услуг утвержденным прейскурантами.
Контролировать качества предоставляемых услуг данного отеля.
Строгое соблюдения финансово кассовой дисциплины.
Разрешать вопросы по качеству оказываемых услуг принимать меры по их устранению и предупреждению их возникновения.
Точно и аккуратно вести первичную документацию.
Сдача денежных средств от продаж услуг отеля.
Сдача отчетов о доходах и расходах за смену (ежедневно).
Ведение кассовой книги (ежедневно)
Среднее
Мурманск, 1996 — 2005 гг.
24 августа, 2011
20 000 руб
Артур
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет ( 9 сентября 1985)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана, ОАО "Озерный"
11.2010 - 07.2011
31 августа, 2011
18 000 руб
5 сентября, 2011
Екатерина
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 февраля 1990)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Официант-бармен-кассир, ООО "Фацер Фуд Сервисез"
02.2011 - 07.2011
Резюме размещено в отрасли