отправить приглашение

Администратор ресторана

25 000 руб

от 10 Мая 2011

Александр Михайлович

Возраст

38 лет (15 Апреля 1988)

Город

Санкт-Петербург
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

2 года 2 месяца

Бармен

ООО»Спорт-Фуд-Сервис в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 1 месяц,

Декабрь 2009 - Январь 2011

Подготовка бара к открытию кафе
Приготовление напитков в соответствии с технологией
Расчет гостей кафе
Выполнение правил кассовой дисциплины
Ведение учета напитков и продукции бара
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Администратор бара

ООО»Спорт-Фуд-Сервис» в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 1 месяц,

Декабрь 2009 - Январь 2011

кассовая отчетность
контроль барменов официантов
контроль за соблюдением правильности расчетов с посетителями
разрешение возникших ситуаций с посетителями
Организация работы смены,
инвентаризации
контроль работы бара
изучение спроса потребителей на продукцию бара,кухни
документальная отчетность
Набор и обучение персонала,
Общение с проверяющими организациями.
Контроль хозяйственной и коммерческой деятельности.

Образование

Школа 2

Класс, Ученик

2005 — продолжаю учиться

Курсы и тренинги

Курсы в учебном центре г. Мурманска при областном центре занятости населения «Управление персоналом, административная работа в сфере общественного питания» в 2006 году.

2006 — 2006 гг.

О себе

Нацеленность не результат, желания расти и развиваться в отрасли. Аналитический склад ума, высокая работоспособность в команде, способность к прогнозированию, планирование работы, обязательность, аккуратность, коммуникабельность, уравновешенный. Хобби! Экстремальный вид спорта, Горнолыжный спорт, Карабкаться по горам!

Похожие резюме

3 ноября, 2011

Управляющий баром

25 000 руб