Су-шеф
40 000 руб
Николай Валерьевич
Возраст
40 лет (01 Апреля 1985)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Организация и контроль полного технологического процесса всех блюд;
-Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
-Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
- Разработка стандартов для персонала кухни.
- Организация, и контроль работы персонала кухни.
- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Работа с поставщиками.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2000 — 2003 гг.
27 июня, 2016
30 000 руб
Мээрим Баатыркановна
Город
Санкт-Петербург, м. Пионерская local_shipping
Возраст
31 год (15 августа 1994)
Опыт работы:
Без опыта
8 июля, 2016
Вадим Закирович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
39 лет (27 ноября 1986)
Опыт работы:
20 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Гинза
07.2005 - по текущее время
2 августа, 2016
25 000 руб
Надежда Михайловна
Город
Санкт-Петербург, м. Озерки local_shipping
Возраст
61 год ( 9 марта 1964)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Помощник повара, ООО" Главная линия "
09.2013 - 11.2015
Резюме размещено в отрасли