Технолог
Костя Алексевич
Возраст
31 год (19 Мая 1994)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Европейская кухня, русская кухня.
Повар универсал (горячий цех, холодный цех, мясной цех, приготовление сендвичей, аля-карт).
Открытие и закрытие кухни (завтраки - 100-200 персон, корпоративное питание сотрудников - 50 персон и линия раздачи, обеды - быстрая и четкая отдача), приготовление и отдача блюд согласно ТК, контроль производственного процесса на кухне, соблюдение стандартов приготовления блюд и сроков реализации, сроков хранения, знание температурных режимов, контроль качества пищи,работа с поставщиками-заказ продукции(my inventory) , проведение инвентаризации, общение с гостями, соблюдение правил ХАССП, соблюдение техники безопасности на рабочем месте, знание правил Сан Пина.
Высшее
Санкт-Петербург, 2014 — 2017 гг.
25 ноября, 2013
Сергей Александрович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
43 года ( 2 мая 1982)
Опыт работы:
14 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО ГЛОРИЯ
04.2011 - по текущее время
27 ноября, 2013
50 000 руб
Елена
Город
Санкт-Петербург
Возраст
36 лет (27 февраля 1989)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, ООО "Кристалл"
01.2014 - 09.2014
2 декабря, 2013
Ульяна Антоновна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года (21 февраля 1993)
Опыт работы:
13 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Официант, бармен-кассир, ООО "Лингвини", ресторан Any Pasta
09.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли