Технолог
Костя Алексевич
Возраст
30 лет (19 Мая 1994)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Европейская кухня, русская кухня.
Повар универсал (горячий цех, холодный цех, мясной цех, приготовление сендвичей, аля-карт).
Открытие и закрытие кухни (завтраки - 100-200 персон, корпоративное питание сотрудников - 50 персон и линия раздачи, обеды - быстрая и четкая отдача), приготовление и отдача блюд согласно ТК, контроль производственного процесса на кухне, соблюдение стандартов приготовления блюд и сроков реализации, сроков хранения, знание температурных режимов, контроль качества пищи,работа с поставщиками-заказ продукции(my inventory) , проведение инвентаризации, общение с гостями, соблюдение правил ХАССП, соблюдение техники безопасности на рабочем месте, знание правил Сан Пина.
Высшее
Санкт-Петербург, 2014 — 2017 гг.
2 декабря, 2013
Евгения Леонидовна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года ( 4 февраля 1992)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Официант, ООО"ТРАСТ плюс" - Ресторан "Навруз"
08.2011 - 09.2013
4 декабря, 2013
30 000 руб
Виолетта
Город
Санкт-Петербург
Возраст
31 год (24 августа 1993)
Опыт работы:
Без опыта
15 декабря, 2013
Анна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
40 лет (28 февраля 1984)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли