Стажер в Hr-отдел направления развития линейного персонала( Евразия )

Описание

Иванова Полина Георгиевна
Менеджер по логистике / Логист
Менеджер по персонал у / HR
Цель соискания:
 Нахожусь в поиске новых профессиональных возможностей.
 Рабочего места, позволяющего реализовать личные и профессиональные цели.
 Планирую усовершенствовать навыки
Желаемая зарплата: от 90 000 р.


ЛИЧНАЯ
ИНФОРМАЦИЯ
Дата рождения: 20 .12.20 04 г.
Место проживания : г. Санкт -Петербург
КОНТ АКТ НАЯ
ИНФОРМАЦИЯ
Телефон: +7 (960 ) 259 -83 -28
Электронная почта: furiya481@gmail.com
ОПЫТ РАБОТ Ы 09.2025 г. – настоящее время :
АО «ЛОМО»
Табельщик
Обязанности:
 Ведение табельного учета: организация учета рабочего времени сотрудников
(более 400).
 Оформление документов: подготовка документации по временному отсутствию
работников (больничные листы, отпуска, командировки, стажировки и др.).
 Расчет отпусков: определение количества дней ежегодного оплачиваемого
отпуска и выдача справок сотрудникам.
 Документооборот: ведение вн утреннего кадрового документооборота,
связанного с оформлением изменений в табеле учета рабочего времени
(приказы, распоряжения, уведомления и др.).
 Контроль сроков: своевременное внесение данных в кадровые системы и
предоставление отчетности руководству о рганизации.
 Регистрация фактов отсутствия: фиксирование случаев невыхода на работу,
подготовки запросов в медицинские учреждения и обеспечение соблюдения
трудового законодательства.
 Поддержка сотрудников: консультирование персонала по вопросам
оформления б ольничных листов, расчета компенсаций и вопросов учета
рабочего времени.
 Формирование отчетов: регулярная подготовка отчетов по учету рабочего
времени и представлению руководителям информации о выполнении планов
рабочего времени сотрудниками.
Достижения:
 Обеспечила точный учет рабочего времени сотрудников, исключив случаи
ошибок и недопонимания.
 Повысила дисциплину труда среди работников благодаря своевременному
выявлению нарушений графика и систематическому контролю над
исполнением трудовой дисциплины.

01.2025 г. – 08.2025 г. :
OOO «МайРест» (до 2023 г. « AmRest »)
Рестораны сети быстрого питания Rostic ’s (KFC )
Директор ресторана
Обязанности:
 Контроль операционной деятельности ресторана.
 Достижение поставленных целей бизнеса благодаря комплексному подходу в
управлении.
 Построение сильной коммерческой команды.
 Обеспечение высокого уровня сервиса.
 Опти мизация затрат ресторана LC, FC.
 Стратегическое планирование, исследование рынка и опред еление
направлений для развития.
 Эффективная организация и контроль деятельности команды.

 Подбор, обучение и управление сотрудниками, распределение обязанностей.
 Разработка и проведение мероприятий, направленных на дополнительную
мотивацию сотрудников.
 Управление бюджетом ресторана, контроль за финансовой отчётностью.
 Соблюдение трудового законодательства и внутренней политики компании.
 Достижение поставленных KPI.
 Управление планово -финансовыми показателями.
 Составление графиков и ведение табелей учета рабочего времени.
 Заказ продукции, управление товарными остатками.
 Проведение инвентаризаций, анализ корневых причин, составление ПД.
 Формирование команды, способной достигать целей.
 Участие в разработке марке тинговых стратегий для привлечения гостей.
 Анализ текущей работы и оперативное реагирование на сбой в бизнес -
процессах с целью нормализации ситуации.
 Анализ и исследование рынка конкурентов, выявление новых
 возможностей развития.
Достижения:
 Вывела ресторан на рекордные продажи для точки: 14+ млн, до этого
рекордная выручка в сезон туризма была 12 млн.
 Добилась повышения процента control ebitda: с -0,4% до +1,5%.
 Опыт эффективного руководства командой более 40 сотрудников, включая
постановку ц елей, распределение задач, мотивацию персонала и контроль
результатов, что позволило значительно повысить производительность труда и
достичь ключевых показателей эффективности подразделения.
 Процент выбытия сотрудников (текучесть) является целевым и самым низким в
регионе (цель 33%, факт 14%) .
 Обученная с нуля менеджерская команда (5 из 5 менеджеров обучены и
сертифицированы).
 PDC hard пройден на 96%, при цели 90%, PDC soft 98% при цели 90% .
 Самый большой набор в регионе и в центре города, а именно от 5 -6 до 10
сотрудников в месяц .
 Целевая структура штата - 109% из 100%.
 Пищевой и гостевой аудит с результа том 0/0. 0 отклонений по пищевой
безо пасности и 0 по фокусам бренда.

03.2024 г. – 01.2025 г.:
OOO «МайРест» (до 2023 г. « AmRest »)
Рестораны сети быстрого питания Rostic ’s (KFC )
Заместитель директора ресторана
Обязанности:
 Подбор, обучени е, адаптация, мотивация, оценка эффективности персонала.
 Распределение обязанностей между сотрудниками , контроль выполнения.
 Обеспечение выполнения плана по товарообороту.
 Ан ализ и улучшение производительности труда, контроль затрат.
 Обеспечение соблюдения стандартов компании.
 Анализ причин увольнения сотрудников ресторана, удержание сотрудников.
 Обеспечение высоких показателей по обученности коман ды ресторана.
 Составление расписания, графиков отпусков.
 Поддержание благоприятной атмосферы в команде, в соответствии с
ценностями компании.
 Обеспечение эффективного процесса адаптации для новых сотрудников.
 Проведение инвентаризаций в ресторане, анализ результатов инвентаризаций,
работа над снижением потерь.
Достижения:
 Укомплектовала штат ресторана меньше чем за месяц (15 человек) .
 Полностью обученный штат ЧК и менеджеров, процент обученности - 100% .
 Аудит охраны труда пройден на 100% .

2021 г. – 03.2024 г.:
OOO «МайРест» (до 2023 г. « AmRest »)
Рестораны сети быстрого питания Rostic ’s (KFC )
Старший менеджер смены / Младший менеджер смены / Работник ресторана
Обязанности:
 Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

 Принятие решений, связанных с функционалом ресторана, его работниками и
гостями.
 Управление процессами и работниками , ответственность за скорость и
качество всех процессов.
 Создание комфортной атмосф еры, участие в развитии команды.
 Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и решение их проблем.
 Контроль качества сырья. Контроль графика заказов.
 Соблюдение правил безопасности и санитарии для создания безопасной
рабочей среды.
 Принятие и соблюдение политики и процедур компании .
ОБРАЗОВАНИЕ

Высшее, 2028 г.:
Санкт -Петербургский государственный лесотехнический университет имени
С.М. Кирова (Институт лесного бизнеса и инноватики)
«Организация и управления лесопромышленным производством »
Среднее специальное, 2024 г.:
Санкт -Петербургское государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение «Петровский колледж»
«Операционная деятельность в логистике »
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
ИНФОРМАЦИЯ
 Уверенный пользователь ПК: MS Office, 1С, Microsoft, Контур, Аксапта.
 Немецкий язык – уровень В1.

Личные , профессиональные навыки и качества:
 Знаю основ ы документооборота и договорной работы .
 Умею планировать и оптимизировать логистические процессы.
 Способна быстро адаптироваться к меняющимся условиям, находить
нестандартные решения и творчески подходить к возникающим задачам.
 Обладаю аналитическим мышлением, которое позволяет мне разделять
сложные задачи на последовательные и логические этапы.
 Умею поддерживать эффективную коммуникацию на любом уровне,
обеспечи вая понимание и сотрудничество.
 Умею эффективно планировать и контролировать несколько процессов
одновременно.
 Формирую и веду эффективные команды, обладаю лидерскими качествами и
способностью вдохновлять людей на достижение общих целей.
 Оптимально распр еделяю ресурсы, что обеспечивает эффективное
выполнение задач.
 Принимаю обоснованные решения в условиях сжатых сроков, учитывая при
этом риски и потенциал.
 Понимаю правила менеджмента, умею работать в режиме многозадачности и
расставлять приоритеты.
 Обладаю высоким уровнем стрессоустойчивости.
 Умею решать нестандартные задачи и предотвращать возможные конфликты.
Легко нахожу общий язык в коллективе, соблюдаю субординацию, не допускаю
нарушений трудовой дисциплины, обладаю хорошими организаторскими
на выками.
 Обладаю навыками системного анализа, умею предложить несколько
возможных решений.
 Организованная, доброжелательная, решительная, требовательная, нацелена
на результат, инициативная.
 Внимательна к деталям, умею работать в команде.
 Стремлюсь к пр офессиональному развитию.