Шеф - повар
45 000 руб
Евгений Николаевич
Возраст
44 года (27 Мая 1982)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год
Подготовка и запуск производства с «0», Набор кадров, планировка работы производства, документальное сопровождение. Знание R-keeper, Star-hous, Разработка спец-меню, Анализ рынка, работа с контрагентами, отчетность, проведение выездных мероприятий Полный контроль кухни
Разработка меню, Приём, заказ продуктов, контроль отдачи блюда, учет остатка продуктов по кухне, приём сотрудников на работу, корректировка технологических карт, проработка и обновление меню.
2009 — продолжаю учиться
Английский Умение сделать так‚ чтобы все было не только вкусно и красиво‚-но и по домашнему. Знание русской‚европейской кухни.Обслуживал банкеты‚знание оригинальности подачи и ее правильности.Комуникабельность,ответственность.
23 октября, 2011
25 000 руб
Gagik Wazgenovich
Город
Санкт-Петербург
Возраст
75 лет (19 июня 1951)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар мангальщик, Кафе "У МЕДВЕДЯ"
01.2009 - 07.2011
3 октября, 2011
25 000 руб
Gagik Wazgenovich
Город
Санкт-Петербург
Возраст
75 лет (19 июня 1951)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар мангальщик, Кафе " У МЕДВЕДЯ"
01.2007 - 07.2011
6 октября, 2011
18 руб
Юлия Николаевна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
40 лет (13 апреля 1986)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Повар - универсал, Кафе "Штопор"
08.2010 - 08.2011
Резюме размещено в отрасли