Шеф - повар
45 000 руб
Евгений Николаевич
Возраст
43 года (27 Мая 1982)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год
Подготовка и запуск производства с «0», Набор кадров, планировка работы производства, документальное сопровождение. Знание R-keeper, Star-hous, Разработка спец-меню, Анализ рынка, работа с контрагентами, отчетность, проведение выездных мероприятий Полный контроль кухни
Разработка меню, Приём, заказ продуктов, контроль отдачи блюда, учет остатка продуктов по кухне, приём сотрудников на работу, корректировка технологических карт, проработка и обновление меню.
2009 — продолжаю учиться
Английский Умение сделать так‚ чтобы все было не только вкусно и красиво‚-но и по домашнему. Знание русской‚европейской кухни.Обслуживал банкеты‚знание оригинальности подачи и ее правильности.Комуникабельность,ответственность.
17 ноября, 2015
30 000 руб
Марина Викторовна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
59 лет ( 8 февраля 1967)
Опыт работы:
17 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Джаз-бар
07.2014 - 09.2015
8 октября, 2015
50 000 руб
Константин Константин
Город
Санкт-Петербург, м. Международная local_shipping
Возраст
35 лет ( 5 мая 1990)
Опыт работы:
18 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Два Берега
09.2014 - по текущее время
20 апреля, 2015
Ирина
Город
Санкт-Петербург, м. Петроградская
Возраст
46 лет (30 апреля 1979)
Опыт работы:
17 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар 5 разряда, ФГБУ "Дом ветеранов сцены имени Савиной"
09.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли