Технолог-калькулятор / Шеф-повар / Повар
30 000 руб
Александра Евгеньевна
Возраст
63 года (31 Января 1963)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
10 лет 6 месяцев
Другое
Контроль за соблюдением технологического процесса, за качеством сырья и выходом готовых блюд. Составление технологических и калькуляционных карт. Проработка новых блюд, составление актов проработки. Разработка меню по диетам, с учетом калорийности. Приготовление и оформление банкетных блюд. Обучение персонала.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Кратковременное повышение квалификации
Барнаульский торгово-экономический колледж (Повар 6-го разряда)
Кратковременное повышение квалификации
Международный Университет (в Москве) ("Основное направление развития современного кулинарного искусства и сервиса")
Русский — Родной язык
16 февраля, 2016
25 000 руб
Расул
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
46 лет ( 6 декабря 1979)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
01.2012 - 03.2014
15 января, 2015
35 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург
Возраст
32 года (25 июня 1993)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Гостиница Пулковская "Park Inn"
10.2013 - 09.2014
18 марта, 2015
30 000 руб
Анна
Город
Санкт-Петербург, м. Озерки
Возраст
36 лет (29 июня 1989)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-пекарь, ЗАО ТД "Перекрёсток"
09.2007 - 01.2014
Резюме размещено в отрасли