Бухгалтер-калькулятор (Ресторан, удаленно)

Описание


Богданова Ольга Владимировна

Контактная информация:
тел. 8-921-315-16-11.
e-mail: bogdanovaov35@gmail.com
место проживания. Выборгский (м. Озерки)


03.18-20.10.2022г. ООО «Шеф»

Должность: Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:
Учет ТМЦ по нескольким ресторанам одновременно.
Работа с технологическими и калькуляционными картами, работа с шеф поваром.
Создание меню в базе ресторанов c «0»
Обработка первичной документации.
Участие в инвентаризациях.
Контроль и анализ закупочных цен.
Сдача алкогольной декларации. ЕГАИС.МЕРКУРИЙ
Работа в программе iikoChain; iikoOffice, DocsinBox



09.17-30.06.2020г. ООО «Вкус Есть», ООО «Успех», ООО «Новые традиции вкуса»


Должность: Бухгалтер-калькулятор; финансовый менеджер/ведение 4-х. ресторанов.

Обязанности:
Учет ТМЦ по нескольким ресторанам одновременно.
Работа с технологическими и калькуляционными картами, работа с шеф поваром.
Создание меню в базе ресторанов c «0»
Обработка первичной документации.
Участие в инвентаризациях.
Анализ ценообразования/наценок.
Подготовка отчетов по результатам работы ресторанов за месяц для Генерального директора и Учредителей.
Контроль и анализ закупочных цен.
Сдача алкогольной декларации. ЕГАИС.МЕРКУРИЙ
Работа в программе iikoChain; iikoOffice, DocsinBox
Работа в банк-клиент, внесение платёжных документов, отслеживание дебиторской задолженности.
Ведение финансового блока в системе iiko.



03.15-08.17г. ООО "Звезда" СПб

Должность: Бухгалтер-калькулятор/ведение двух ресторанов
Обязанности:
Учет ТМЦ по нескольким ресторанам
Работа с технологическими и калькуляционными картами по нескольким ресторанам.
Обработка первичной документации
Сверка с бухгалтерией
Участие в инвентаризациях
Анализ ценообразования/наценок.
Подготовка для руководства, аналитической таблицы по ресторанам.
Подготовка отчетов по результатам работы ресторанов за месяц для Генерального директора и Учредителей.
Контроль и анализ закупочных цен.
Составление прейскурантов по сети Ресторанов
Навык работы в программах «Stor-House», «R-keeper6,7», Создание базы с "0". Сдача алкогольной декларации по двум ресторанам. ЕГАИС.



05.14- 01.15г. ООО " Сокол" СПб

Должность: Бухгалтер-кассир, бухгалтер-калькулятор, кассир.
Обязанности:
Ведение пяти точек общественного питания (столовые; кафе)
Отчетность, калькуляции, технологические карты, ревизии.
Работа в программе 1С-8.2; « Трактир »1С-7., ведение кассы, авансовые отчеты.


05.11 г.- 02.14г. ООО "Берн" ООО «Люцерн» СПб
Должность: Бухгалтер-калькулятор
Обязанности: первичная документация, составление калькуляций, тех карты,
отчетность для фин. группы, проведение ревизий. Работа в программе «Stor-House», «R-keeper». Работа с поставщиками, заказ товара. Алкогольная декларация. Работа с ресторанами при гостинице «Гельвеция»



07.2010г.- 23.05.11 г. ООО «РеКа» СПб
Должность: Бухгалтер-калькулятор.
Обязанности: первичная документация, УСН отчеты в ФСС, ПФР, налоговую, алкогольная декларация, начисление з/платы. Работа с банком, банк-клиент, открытие счетов. Составление калькуляций, тех карты, отчетности, проведение ревизий. Работа в программе 1С-Рарус, 1С-8.




09.2009г.- 06.2010г.
ООО «Нева-Маркет» СПб
Должность: Бухгалтер-калькулятор.
Обязанности: отчетность, калькуляции, ревизии. Работа в программе « Трактир »1С-7. Банк-клиент, работа с поставщиками.

04.2009г.– 09.2009г.
ООО «Шаркон» СПб.
Должность: бухгалтер-калькулятор.
Обязанности: отчетность, калькуляция, ревизии. Работа в программе
«Stor-House», «R-keeper».

05.2006г.- 02.2008г. ООО «Дионис», два предприятия общественного питания: кафе, бар.
Должность: директор.
Обязанности: общая организация работы предприятия; работа с банком; кадровая работа: подбор персонала, оформление согласно трудового КЗота, обучение персонала, согласование интересов подчиненных сотрудников.

С 11.09.2006г исполнение обязанностей зав. производства.
Обязанности: разработка меню, обработка отчетности, разработка технологических карт, установка отпускных цен, калькуляция, приемка товара, работа с поставщиками и подрядчиками, контроль оплаты поставщикам, работа с клиентами, составление меню на банкеты (свадьбы, дни рождения), контроль за проведением мероприятий, проверка отпускаемой продукции, проведение ревизий по предприятию.

03.2001г.- 05.2006г. Дочернее Казенное Унитарное Предприятие « Дочернее Государственное Унитарное Предприятие № 477 УТ СФ»
Должность: калькулятор общепита.
Обязанности: составление калькуляции блюд, контроль изменения цен на продукты.
С 02.03.2001г. совмещение должности бухгалтера-калькулятора.
Обязанности: ведение и подготовка к балансу журналов-счетов по общепиту, магазинов, выездных точек, составление отчетов, проведение ревизий.


Знания ПК: Пользователь ПК (Word, Excel), автоматизированные системы общественного питания: «Stor-House», «R-keeper6,7»,
« Трактир »1С-7,8», 1С-Рарус, 1С-8.; iikoOffice.

Образование: Техникум «Экономики и управленческого хозяйства»