Стюардесса круизного лайнера

-Обслуживала посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства;
-Строго соблюдала кассовую дисциплину, исполняла инструкцию по работе на кассово – операционной системе;
-Правильно производила расчеты с посетителями;
-Знала порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков и других товаров, ведение учета и потребности в посуде;
-Своевременно получала товары и продукты со склада или производства;
-Знала сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику;
-Знала рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре;
-Проверяла наличие маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада;
-Проходила медицинские осмотры в установленное время.

-Осуществляла подготовку бара к обслуживанию посетителей;
-Обеспечивала хранение и подготовку продуктов к реализации;
-Обслуживала посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания;
-Производила расчет с посетителями бара;
-Осуществляла уборку барной стойки и техническое обслуживание барного оборудования;
-Осуществляла подготовку бара к закрытию (приведение в порядок рабочего места, используемого технологического оборудования, уборка и мытье посуды, инструментов, размещение продуктов питания и напитков на хранение в специально отведенных местах и холодильных шкафах);
-Своевременно получала товары и продукты со склада;
-Своевременно проходила медицинские осмотры и обучение санитарно-гигиеническому минимуму.