Управляющий рестораном
30 000 руб
Алексей Вячеславович
Возраст
47 лет (27 Января 1979)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Открытие сети ресторанов в строящихся домах компании.
Разработка и создание концепции ресторана.
Разработка бизнес плана работы ресторана, сроки окупаемости проекта.
Маркетинговые исследования рынка, выбор ресторанного сегмента, определение тематики (кухня, профиль).
Участие и контроль в разработке различных частей проекта ресторана (технология, дизайн, перепланировка, архитектура и т.п.).
Контроль над строительством с нулевого цикла.
Взаимодействие с надзорными службами.
Осуществление кадрового планирования.
2004 — 2009 гг.
Долгое время работал в ресторанном бизнесе, начинал с официанта и дальше вверх.
25 ноября, 2015
40 000 руб
Ксения
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
37 лет ( 6 октября 1988)
Опыт работы:
5 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер клуба, ООО Релакс
05.2014 - 08.2015
11 октября, 2015
35 000 руб
13 октября, 2015
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли