Курьер пеший

Описание

Проживает: Санкт-Петербург, м. Международная
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Не готов к переезду, готов к командировкам
Желаемая должность и зарплата
Сомелье.
Начало карьеры, студенты
• Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график, гибкий график
Желательное время в пути до работы: не имеет значения
25 000 руб.

Опыт работы —1 год 3 месяца
Октябрь 2016 — Январь 2017
4 месяца
Hilton Moscow Leningradskaya
www.leningradskaia.ru/index2.php
Помощник повара кондитерского цеха.
Весь период практики был проведен в кондитерском цехе, откуда вынесена
положительная письменная характеристика и расположение шеф-повара (даст
устную рекомендацию при запросе). В обязанности входили сбор и разбор
завтраков ресторана Джанус, работа с банкетными блюдами,приготовление и
отпуск десертов.
Декабрь 2015 — Март 2016
4 месяца
Renaissance Hotel
Москва, www.renaissancehotels.com
Помощник повара
Производственная практика в мясном, кондитерском, холодном цехах.
Непосредственное участие в функционировании производства и ресторана
посредством работы с большими объемами заготовок и банкетным столом.
Июнь 2015 — Август 2015
3 месяца
Буфет Администрации Президента.
Москва
Повар мясного и горячего цеха.
Полная ответственность за мясной и горячий цех и выход блюд из них.
Январь 2015 — Апрель 2015
4 месяца
Буфет Администрации Президента.
Помощник повара, повар.
Производственная практика в мясном и горячем цехах, которая заключалась
в приготовление мясных заготовок, полуфабрикатов и блюд из них. В
период летних каникул был приглашен шеф-поваром на работу на эту же
позицию.

Образование
Среднее специальное
2017 Первый Московский образовательный комплекс (бывш. ТК 14, ТК 309,
ПЛ 320, ПУ 8, ТХР 59)
Ресторанный бизнес, Повар, кондитер
Повышение квалификации, курсы
2014 Felicevita (кулинарные курсы аутентичной итальянской кухни)
Felicevita.ru (Италия, Калабрия, Скалея), Повар, кондитер
Ключевые навыки
Знание языков Русский — родной
Английский — базовые знания
Навыки Пользователь ПК Управление производством Грамотная речь
Творческое мышление Проведение инвентаризаций Контроль сроков годности
Аналитические способности Английский язык Организация рабочих мест
Стрессоустойчивость Ответственность Исполнительность
Дополнительная информация
Обо мне - Имею практический опыт работы в заведениях высокого
класса и симпатию к сфере своей деятельности.
Обладаю предприимчивостью, уверенностью в принятых
решениях и трезвостью ума. Ответственность, говоря обо
мне, разумеется,а любые проявления трудностей лишь
подстегивают меня к их преодолению. Обладаю опытом
личных продаж и написания продающих текстов.
- Умею и люблю трудиться. Активно занимаюсь спортом
большую часть своей жизни (знаком с основами диетологии
и составления тренировочных программ), что выработало во
мне выдержку к физическому и эмоциональному напряжению.
- Желаю найти место работы, что будет подразумевать личное и
профессионально развитие как в контексте места работы, так и
ресторанном бизнесе в целом.