Су-шеф
Игорь
Возраст
37 лет (05 Марта 1989)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
15 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества блюд ,проведение инвентаризации, подбор персонала, проведение FBS
сотрудникам, составление графика, контроль ФОТ, внедрение KITCHEN MANAGEMENT, заказ
продуктов, корректировка ттк. Проработка новых блюд, составление сезонного меню
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества блюд, проведение инвентаризации, подбор персонала, заказ продуктов,
корректировка ттк. Проработка новых блюд . Составление сезонного меню
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд, отдача блюд, состовление технологических карт, проведение
инвентаризации, составление графика персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и качество отдачи блюд, ведение журналов, проведение инвентаризации, заказ
продуктов, прием продуктов, состовление графиков смен.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление оформление и отдача блюд. проведение инвентаризации, заказ и приём
продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и качество отдачи блюд, ведение журналов, проведение инвентаризации, заказ
продуктов, прием продуктов, состовление графиков смен
Среднее специальное
Шлиссельбург, 2006 — 2009 гг.
10 февраля, 2018
20 000 руб
Светлана Павловна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
67 лет (20 февраля 1959)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, Гостиница Советская
04.2003 - 08.2009
29 апреля, 2009
30 000 руб
Роман Владимирович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
41 год ( 4 декабря 1984)
Опыт работы:
20 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф (старший смены поваров), ООО "Ресторан Ресторанов" г. Санкт-Петербург
06.2008 - по текущее время
7 мая, 2009
45 000 руб
Вадим Евгеньевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
45 лет (14 января 1981)
Опыт работы:
26 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Старший повар, Клуб "Невада"
05.2001 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли