Организатор мероприятий
80 000 руб
Богдана Евгеньевна
Возраст
26 лет (27 Мая 1999)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление кофейнями (4 точки)
Контроль соблюдения правил и регламентирующих документов на кофейнях
- контроль соблюдения регламента (все правила, в том числевнешний вид сотрудников и самой кофейни, плейлист и тд. )
- контроль соблюдения скриптов
-контроль видеонаблюдения
-контроль соблюдения правил хранения, ротации продуктов, отсутствие перезатаривания и тд.
-контроль правильной выкладки витрины + оптимизация заказов продукции цеха для всегда полной витрины
-контроль работы сотрудников в т. ч. контроль качества напитков
- ведение всех необходимых журналов, документов, уголка потребителя
Состояние кофейни
-контроль опрятности и работоспособности кофейни
"-контроль ""путь гостя"" внешнего вида кофейни, качественной навигации к ней, внешних вывесок и рекламы"
Развитие кофеен, показатели
- согласование и реализация маркетинговых акций,промо, украшений,наружной рекламы и любых др. действий для увеличения выручки точки
- работа по среднему чеку и продажи продукции цеха и допов
- своевременная коррекция цен (при необходимости)
- заполнения отчетов-итогов по маркетинговым акциям, отчет перед руководителем
Таблицы и деньги
- контроль списаний
- оптимизация расходов
- проверка бариста на соблюдение кассовой дисциплины и заполнение ДДС
Команда
- проведение пятиминуток с сотрудниками
- Участие в общих собраниях
"- проведение внутренних тренингов, встреч и мероприятий для ""своих"" кофеен"
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление командой ресторана
Подбор персонала, обучение
Проведение тренингов
Работа с поставщицами/подрядчиками
Работа с реестром оплат
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- набор и обучение персонала
- проведение тренингов
- разработка алгоритма бронирования
- разработка мотивации для сотрудников зада
- кассовая дисциплина
- работа с DocsInBox, приём винных поставок
Среднее
Санкт-Петербург, 2023 — продолжаю учиться
Написала вам еще hh
Добрый день! Меня зовут Богдана. На данный момент я обучаюсь на режиссера в ВШРиС (на вечернем).
Меня очень заинтересовала ваша вакансия, так как мне очень нравится процесс съемок, в последние месяца два я поняла, как важна подготовка перед съемкой. В начале было трудно, но теперь получаю огромное удовольствие от организации, и теперь вдвойне от самой съемки, когда все у меня готово.
Мне нравится планировать, кататься по рынкам в поисках нужного реквизита, искать интересные решения, писать, придумывать и СНИМАТЬ.
Хочется, чтобы любимое дело уже сейчас приносило мне доход, поэтому буду рада с вами пообщаться!
18 октября, 2015
50 000 руб
Юлия
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Ветеранов local_shipping
Возраст
33 года (11 августа 1992)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Тим лидер команды Pro-Team -, BTL-AGENCY «CARLO»
06.2014 - 09.2015
3 марта, 2016
Ольга Юрьевна
Город
Санкт-Петербург, м. Ладожская local_shipping
Возраст
31 год (31 июля 1994)
Опыт работы:
11 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Арт менеджер, Лагерь Очень
06.2014 - по текущее время
4 февраля, 2016
80 000 руб
Анна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (15 августа 1988)
Опыт работы:
3 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Продюсер, Киностудия Grizzly Film
01.2015 - 02.2016
Резюме размещено в отрасли