Кондитер
Ирина
Возраст
38 лет (22 Января 1988)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Лесная
Переезд невозможен
Гражданство
Казахстан
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Производство / Промышленность
Сезонная работа в период праздников. Темперирование шоколада ручным методом (камень), изготовление шоколадных плиток, фигурок, бомбочек. Работа с нарезными, трюфельными конфетами. Изготовление корпусных конфет.
Производство / Промышленность
Работа в трюфельном цехе, ручная формовка, глазировка и декорирование трюфелей.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление тортов, пирожных, муссовых десертов, печенья, булочек, хлеба. Работа с заварным, песочным, дрожжевым тестом. Кремы, ганаши, зеркальная глазурь, велюр. Умение работать с профессиональным оборудованием в кондитерском цехе.
Высшее
Павлодар, 2006 — 2010 гг.
Корпусные База
Pastry Lab, лаборатория кондитерского искусства Ксении Хохловой (Корпусные пирожные)
Корпусные Reborn
Pastry Lab, лаборатория кондитерского искусства Ксении Хохловой (Корпусные пирожные)
Курс по корпусным конфетам
Школа шоколатье Натали Ви
Первый шаг в шоколаде
Энди-шеф
Вечерние курсы
Колледж кулинарного мастерства (Повар-кондитер)
13 апреля, 2015
33 000 руб
Гарма
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года ( 6 июля 1991)
Опыт работы:
Без опыта
24 октября, 2015
30 000 руб
Марина
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
62 года (10 февраля 1964)
Опыт работы:
24 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Инженер по качеству, ООО
07.2014 - по текущее время
1 августа, 2016
25 000 руб
Евгения
Город
Санкт-Петербург
Возраст
54 года (14 мая 1971)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Приемщик готовой продукции, упаковщик, ОАО"КАРАВАЙ"
07.2010 - 09.2014
Резюме размещено в отрасли