Кондитер
Ирина
Возраст
38 лет (22 Января 1988)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Лесная
Переезд невозможен
Гражданство
Казахстан
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Производство / Промышленность
Сезонная работа в период праздников. Темперирование шоколада ручным методом (камень), изготовление шоколадных плиток, фигурок, бомбочек. Работа с нарезными, трюфельными конфетами. Изготовление корпусных конфет.
Производство / Промышленность
Работа в трюфельном цехе, ручная формовка, глазировка и декорирование трюфелей.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление тортов, пирожных, муссовых десертов, печенья, булочек, хлеба. Работа с заварным, песочным, дрожжевым тестом. Кремы, ганаши, зеркальная глазурь, велюр. Умение работать с профессиональным оборудованием в кондитерском цехе.
Высшее
Павлодар, 2006 — 2010 гг.
Корпусные База
Pastry Lab, лаборатория кондитерского искусства Ксении Хохловой (Корпусные пирожные)
Корпусные Reborn
Pastry Lab, лаборатория кондитерского искусства Ксении Хохловой (Корпусные пирожные)
Курс по корпусным конфетам
Школа шоколатье Натали Ви
Первый шаг в шоколаде
Энди-шеф
Вечерние курсы
Колледж кулинарного мастерства (Повар-кондитер)
20 октября, 2012
Евгений Иванович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
39 лет (28 января 1987)
Опыт работы:
14 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-механик, Птицефабрика
09.2011 - по текущее время
5 октября, 2011
30 000 руб
Сергей Николаевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
72 года ( 9 мая 1954)
Опыт работы:
18 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Торговый представитель, "ЭкоФлор", ООО
02.2011 - по текущее время
5 октября, 2011
15 000 руб
Елена Владимировна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
37 лет ( 6 января 1989)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Инженер первой категории, ГНУ ВНИИ ВИЗР РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
02.2011 - 06.2011
Резюме размещено в отрасли