Affiliate Manager (Латинская Америка)

Описание

Бикмухаметова Лейсан Рафисовна Дата рождения: 12.07.1997 Контактный телефон: +7 (917) 9308640 Электронная почта: lyasyabikmuhametova@gmail.com Город проживания: Санкт-Петербург Желаемая должность: Должности менеджера в ресторане, где я смогу применить свой многолетний опыт работы в ресторанной сфере, навыки управления командой и организации работы заведения для достижения высоких результатов и удовлетворенности гостей. Образование: Казанский государственный технологический университет (КГТУ) Год окончания: 2018 Специальность: Материаловедение и технология материалов Опыт работы: Кафе Spica *Менеджер* Сентябрь 2024 - настоящее время - Организация работы кафе, контроль качества обслуживания. - Управление персоналом, обучение новых сотрудников. - Решение оперативных вопросов, работа с гостями. - Контроль за соблюдением стандартов заведения. Ресторан (Санкт-Петербург) Официант, менеджер Июнь 2018 - Март 2024 - Работа в качестве официанта, затем переход на должность менеджера. - Управление сменами, контроль работы персонала. - Ведение отчетности - Участие в организации мероприятий Проект Руководитель проекта 2024 - Запуск и развитие нового проекта ресторана. - Контроль за соблюдением стандартов и качества обслуживания. Ресторан (Казань) Официант 2017 - 2018 - Обслуживание гостей, работа с кассой. - Контроль за чистотой и порядком в зале. - Работа в команде, выполнение задач менеджера. Ресторан (Казань) Официант 2015 - 2017 - Обслуживание гостей - Участие в организации банкетов и мероприятий. Кафе (Казань) Официант 2014 - 2015 - Первая работа в ресторанной сфере, освоение базовых навыков обслуживания. Навыки: - Управление персоналом и организация работы ресторана. - Опыт запуска и развития новых проектов. - Навыки работы с гостями, решение конфликтных ситуаций. - Ведение отчетности, контроль финансовых показателей. - Знание стандартов обслуживания и санитарных норм. - Умение работать в режиме многозадачности. -------------------------------------------------------------------------------- Личные качества: - Ответственность, стрессоустойчивость. - Коммуникабельность, умение находить подход к людям. - Внимательность к деталям, ориентация на результат. Языки: - Русский - Английский: базовый