Пивовар-технолог

Описание

Образование:
2016-2021. Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО)
Специальность: Технолог бродильных производств и виноделия

2001-2005 г. Чебоксарский химико-механический техникум
Специальность: Автоматизация технологических процессов и производств

Опыт работы:
2012-2020. ООО «Пивоварня Мюнхель»
Должность: Сменный технолог

Обязанности: ведение технологического процесса; контроль качества сырья и продукта на стадиях производства; ведение и анализ технологической документации; настройка технологических режимов, контроль состояния технологического оборудования и вспомогательных приборов; розлив пива в кеги.
Достижения: Разработка рационализаторских предложений по усовершенствованию технологического процесса и технологической документации.

28.02.2008-09.09.2011 ОАО «SUN InBev Russia»
Должность: Оператор пивоваренного производства

Обязанности: ведение технологического процесса; контроль качества сырья и продукта на стадиях производства; ведение и анализ технологической документации; настройка технологических режимов, контроль состояния технологического оборудования и вспомогательных приборов.
Достижения: разработка и внедрение рационализаторских предложений по усовершенствованию технологических процессов, победитель в номинациях «Лучший оператор пивоваренного производства», «Лучшая инициатива», «Лучший оператор региона Восток (Центральная и Восточная Европа)»

1.08.2005-26.12.2007 ОАО НMФ "Россиянка»
Должность: Оператор линии в производстве пищевой продукции

Обязанности: ведение технологического процесса; контроль качества продукции; настройка и ремонт технологического оборудования и средств автоматики.

Дополнительно: в свободное время постоянно усовершенствую навыки в пивоварении. Участвую в конкурсах и фестивалях (последний 4 фестиваль домашних пивоваров 8.10.2016). Варю пиво в домашних условиях.