Упаковщик-фасовщик
30 000 руб
ВИКТОРИЯ Николаевна
Возраст
34 года (06 Июля 1992)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года
Другое
Обязанности
Оперативное управление коллективом исполнителей-10-20 человек – повара, бармены, официанты, обслуживающий и вспомогательный персонал.
- контроль соблюдения графика работы и трудовой дисциплины;
- постановка задач;
- обеспечение условий для выполнения поставленных задач;
- контроль исполнения;
- анализ действий персонала и коррекция его для оптимизации технологического процесса;
- создание и поддержание позитивной рабочей атмосферы.
Работа с клиентом:
- первичный прием;
- формирование заказа;
- составление меню и согласование его с заказчиком;
- калькуляция раскладки продуктов;
- организация приготовления блюд, сервировки стола;
- организация обслуживания во время мероприятия.
Контроль работы с кассой в течении дня, контроль выручки; открытие, закрытие и снятие кассы.
Контроль и поддержка ассортимента продуктов для кухни и бара.
Организация закупок (продукты, кухонный и бытовой инвентарь, хоз. товары и пр.).
Обеспечение документооборота, связанного с функциональными обязанностями.
Ведение журнала кассира-операциониста
Рабочий персонал
Обязанности
Оперативное управление коллективом исполнителей-10-20 человек – повара, бармены, официанты, обслуживающий и вспомогательный персонал.
- контроль соблюдения графика работы и трудовой дисциплины;
- постановка задач;
- обеспечение условий для выполнения поставленных задач;
- контроль исполнения;
- анализ действий персонала и коррекция его для оптимизации технологического процесса;
- создание и поддержание позитивной рабочей атмосферы.
Работа с клиентом:
- первичный прием;
- формирование заказа;
- составление меню и согласование его с заказчиком;
- калькуляция раскладки продуктов;
- организация приготовления блюд, сервировки стола;
- организация обслуживания во время мероприятия.
Контроль работы с кассой в течении дня, контроль выручки; открытие, закрытие и снятие кассы.
Контроль и поддержка ассортимента продуктов для кухни и бара.
Организация закупок (продукты, кухонный и бытовой инвентарь, хоз. товары и пр.).
Обеспечение документооборота, связанного с функциональными обязанностями.
Ведение журнала кассира-операциониста
Среднее
Санкт-Петербург, 1999 — 2010 гг.
15 июля, 2015
50 000 руб
Валерий Викторовч
Город
Санкт-Петербург
Возраст
60 лет (15 сентября 1965)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Старший менеджер, ООО " Троя-Т"
12.2006 - 06.2009
26 октября, 2015
35 000 руб
Екатерина Васильевна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
47 лет (22 апреля 1979)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Кассир-продавец, ООО "Призма"
11.2010 - 04.2011
9 ноября, 2016
25 000 руб
Юлия Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (24 февраля 1989)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер по продажам, Консультант Плюс
10.2016 - 10.2016
Резюме размещено в отрасли