Официант

Резюме

ФИО: Куртаметов Арслан Эльадрович
Город: Санкт-Петербург
Телефон: +7 (911) 712-26-56
Email: arsik.scoot@gmail.com
Желаемая должность: Официант (в ресторан премиум- или среднего сегмента)

Профессиональное резюме

Опытный официант с 1,5 годами практики в заведениях различного формата — от демократичных до премиум-ресторанов. Специализируюсь на создании комфортной атмосферы и индивидуальном подходе к каждому гостю. Имею успешный опыт обслуживания VIP-персон, организации банкетов и разрешения конфликтных ситуаций. Нацелен на повышение уровня сервиса и лояльности гостей заведения.

Ключевые навыки

• Обслуживание гостей: Индивидуальный подход, создание атмосферы, работа с предпочтениями.
• Работа с VIP-гостями: Опыт обслуживания владельцев бизнеса, топ-менеджмента, публичных лиц.
• Коммуникация: Грамотная речь (без акцента), умение слушать, позитивное взаимодействие.
• Решение конфликтов: Тактичное и быстрое урегулирование нестандартных ситуаций.
• Организация мероприятий: Опыт обслуживания банкетов.
• Знание стандартов: Опыт стажировки и работы в премиум-сегменте.
• Дополнительно: Наличие водительского удостоверения категории B.

Опыт работы

Официант
*Гриль-бар «ЯВМЯСО» | Санкт-Петербург | Август 2024 — Апрель 2025(9 месяцев)*

• Обслуживание гостей в динамичной атмосфере гриль-бара.
• Консультирование по меню и винной карте.
• Работа в команде на высокий уровень сервиса.

Официант (стажировка в премиум-сегменте)
*Ресторан «Кира» | Санкт-Петербург | Апрель 2025 — Июнь 2025 (2 месяца)*

• Изучение и применение стандартов высшего уровня сервиса.
• Работа с изысканным меню и сложными блюдами.
• Отработка навыков работы в формате fine-dining.

Официант
*Сеть ресторанов «Мама Рома» | Санкт-Петербург | Июнь 2025 — настоящее время (7 месяцев)*

• Обслуживание гостей в популярной сети ресторанов.
• Ключевое достижение: Личное доверие со стороны руководства — закреплен для обслуживания владельцев сети, директоров и постоянного VIP-гостя (финансового директора).
• Обслуживание популярных блогеров.
• Успешная работа на банкетах.
• Разрешение конфликтных ситуаций с сохранением лояльности гостей.

Образование

Среднее профессиональное (неоконченное)
Инженерная школа одежды (колледж), Санкт-Петербург
Специальность: «Экономика и бухгалтерский учет»
Третий курс, 2022 — настоящее время

Дополнительная информация

• Занятия спортом (указывает на дисциплину, стрессоустойчивость и физическую выносливость).
• Водительское удостоверение категории B.