Менеджер отдела закупок / Категорийный менеджер

Обязанности:
1. Разработка схем, форм, методов и технологий продаж товаров, продвижения товаров на рынок.
2. Разработка и организация проведения предпродажных мероприятий по созданию условий для планомерной продажи товаров, удовлетворения спроса покупателей на товары.
3. Осуществление контроля за разработкой и реализацией бизнес-планов и коммерческих условий заключаемых соглашений, договоров и контрактов, оценка степени возможного риска.
4. Изучение мясного рынка товаров (анализ спроса и потребления, их мотивация и колебания, формы деятельности конкурентов) и тенденции его развития.
5. Организация сбора информации о спросе на товары, причинах его изменения (повышения, понижения), анализ потребности покупателей.
6. Выявление наиболее эффективных секторов рынка продаж товаров, разработка комплекса мероприятий по использованию возможностей рынка товаров.
7. Разработка и обеспечение реализации мероприятий по организации и созданию сети сбыта товаров (разработка и построение каналов движения товаров к потребителям, построение отношений с оптовыми и розничными торговыми предприятиями, иными посредниками, развитие дилерских отношений).
8. Выявление потенциальных и перспективных покупателей товаров и установка деловых контактов.
9. Проведение переговоров по продажам с покупателями по следующим направлениям: представление общих сведений о товарах и их свойствах, введение значимых для продажи критериев оценки товаров, устранение сомнений в невыгодных свойствах товаров, информирование о спросе на товары и отзывах потребителей о товарах, выявление потенциальных потребностей покупателей.

Функции:
1. Принимаю участие в ценообразовании, веду переговоры о цене, определяю способы обоснования цены, определяю формы расчетов по договорам, разрабатываю и применяю схемы скидок в зависимости от различных факторов.
2. Организую преддоговорную работу и заключаю договора (купли-продажи, поставки, пр.).
3. Руковожу организацией работ по доставке или отгрузке товаров покупателям по заключенным договорам.
4. Контролирую оплату покупателями товаров по заключенным договорам.
5. Организую сбор информации от покупателей о требованиях к качественным характеристикам товаров.
6. Анализирую причины направления покупателями претензий, рекламаций по заключенным договорам.
7. Создаю и обеспечиваю постоянное обновление информационных баз о покупателях.
8. Поддерживаю контакт с постоянными клиентами, перезаключаю договора с ними.
9. Анализирую объемы продаж и подготавливаю отчеты по результатам анализа для представления вышестоящему должностному лицу.
10. Принимаю участие в решении вопросов формирования и изменения направлений развития товарного ассортимента.

Достижения:
1.Сформирована клиентская база, заключены договора поставок и осуществлены отгрузки по мясной продукции МК Фортуна.
2. Реализован новый проект по поставкам замороженной птицы с республики Башкортостан.

Категория фреш: мясо, птица, овощи-фрукты.
Формирование товарно - ассортиментной политики определенной категории товаров, планирование закупок, контроль выполнения плановых показателей, графиков отгрузок и оплат;
· Ведение договорной работы с поставщиками, оптимизация условий работы исходя из задач, поставленных по категориям, решение спорных вопросов;
· Контроль оптимальных остатков на складах, ротация сезонного ассортимента;
· Отслеживание тенденций рынка, мониторинг предложений, ценообразование;
· Операционный аудит наполненности торгового зала, мерчендайзинга.

Открытие супермаркетов "Сетка" с "0".

Организация закупок для сети магазинов «Фреш», формирование ассортимента, определение объемов закупок и участие в ценообразовании, обеспечение максимальной конкурентоспособности цен и условий на закупаемую продукцию.

Управление отделом закупок, обеспечение стабильными поставками охлажденного мясо сырья, как отечественного, так и импортного производства.