Бариста
Алина Эдуардовна
Возраст
24 года (29 Сентября 2001)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Моя цель — синхронизировать три ключевые сферы: высокое качество продукта (кофе), безупречный клиентский опыт и стабильную работу заведения.
Мои обязанности
I. Шеф-бариста
Контроль качества на всех этапах:
Ведение учета и организация поставок зерна, молока, расходных материалов.
Калибровка помола, управление настройками эспрессо-машины для стабильного вкуса.
Разработка и поддержание стандартов приготовления всех видов кофе и альтернативных напитков.
Составление расписания смен.
Обучение новых бариста фирменным стандартам, техникам латте-арта и работе с оборудованием.
Проведение регулярных воркшопов для повышения квалификации команды.
Меню и клиентский опыт:
Разработка сезонного меню, авторских напитков и их cost-анализа.
Разрешение сложных или нестандартных запросов гостей.
Поддержание атмосферы заведения, общение с гостями, формирование лояльного комьюнити.
Высшее (Бакалавр)
Санкт-Петербург, 2021 — 2025 гг.
13 сентября, 2021
30 000 руб
Анна Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (24 мая 1988)
Опыт работы:
9 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Учетчица (оператор пк) , ООО "Тройка"
10.2018 - 07.2021
6 февраля, 2023
65 000 руб
Бекхан Файзиддинович
Город
Санкт-Петербург, м. Академическая
Возраст
31 год (12 марта 1995)
Опыт работы:
3 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Комплектовщик, Wildberries
02.2023 - по текущее время
13 мая, 2023
45 000 руб
Елена Александровна
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Ветеранов
Возраст
30 лет ( 1 июля 1995)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Кассир, Снежная Королева
09.2022 - 12.2022
Резюме размещено в отрасли