отправить приглашение

Кондитер-декоратор

30 000 руб

от 09 Марта 2021

Кристина Вячеславовна

Возраст

37 лет (27 Января 1989)

Город

Санкт-Петербург
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

8 месяцев

Кондитер

Кондитерская фабрика «Счастье» в Санкт-Петербурге
Производство / Промышленность

8 месяцев,

Июль 2019 - Март 2020

Работа в шоколадном цеху/пекарне, изготовление шоколадных конфет пралине, трюфелей, печенья.

Образование

Российский Государственный Педагогический Университет им. А.И. Герцена

Неоконченное высшее

Факультет социальных наук, учитель истории

Санкт-Петербург, 2006 — 2010 гг.

Курсы и тренинги

Повар-кондитер

2019 — 2020 гг.

УЦ «Специалист»

О себе

В 2019-2020 году проходила обучение в УЦ «Специалист», специальность «повар-кондитер». Производственную практику проходила в ресторане «Ферма» под руководством шеф-кондитера Кузьмы Ложникова, училась собирать и выравнивать торты, лепить из мастики, темперировать шоколад и работать с карамелью/изомальтом. Специализируюсь на лепке цветов и фигурок разной степени сложности из сахарной мастики, в кондитерском деле меня больше всего привлекает область декора. Также осваиваю лепку из других материалов (двухкомпонентного, запекаемого пластика, пластилина). Умею рисовать. Последний год развиваюсь как домашний кондитер, но мне не хватает знаний в области маркетинга и продвижения в соцсетях, поэтому ищу работу в компании (не фриланс). Мой аккаунт в Инстаграм: @kristina_komarova2701

Портфолио