Администратор ресторана
Маргарита Аркадьевна
Возраст
37 лет (12 Января 1988)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Проспект Просвещения
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
6 лет
Административный персонал
Организация и контроль качества работы обслуживающего персонала в 4 магазинах.
Инспекции магазинов, подготовка ежемесячной отчетности по результатам проверок. Контроль соблюдения стандартов, разработка предложений по повышению эффективности работы магазинов сети. Осуществление необходимой оперативной связи. Ведение табеля учета рабочего времени; инкассация.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль качества работы обслуживающего персонала в ресторане (правильная подача блюд, контроль чистоты во всех заведениях). Подбор и обучение персонала, тестирование подходящих кандидатур и выведение в смену, участие в адаптации персонала ресторана,
Проведение тренингов по сервису и повышению продаж;
Организация деятельности смены;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана;
Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
Проведение ежедневных собраний смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана,
Инкассация, работа на кассе
Решение хозяйственных вопросов
Принятие и организация банкетов и фуршетов до 350 чел.
Работа с поставщиками (заказ барной продукции, хоз товаров, переговоры с поставщиками, заключение новых договоров)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль качества работы обслуживающего персонала в ресторана. Подбор и обучение персонала, тестирование подходящих кандидатур и выведение в смену, участие в адаптации персонала ресторана,
Проведение тренингов по сервису и повышению продаж;
Организация деятельности смены;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана;
Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
Проведение ежедневных собраний смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана,
Инкассация, работа на кассе
Решение хозяйственных вопросов
Принятие и организация банкетов и фуршетов.
Работа с поставщиками (заказ барной продукции, хоз товаров, переговоры с поставщиками, заключение новых договоров)
Неоконченное высшее
Санкт-Петербург, 2007 — 2010 гг.
Надежный, трудолюбивый и обязательный работник. владею навыками коммуникации, так же управления. Имеется творческий потенциал. Обязательно присутствует компьютерная грамотность. Умею планировать,организовывать (осуществлять) поставленные задачи в пределах заданного периода.Знание трудового законодательства, основ делового общения, работы с документами.
4 февраля, 2016
Константин Михайлович
Город
Санкт-Петербург, м. Автово
Возраст
54 года (30 октября 1970)
Опыт работы:
23 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, советник директора по вопросам безопасности, ГБОУ СОШ 547
09.2015 - 01.2016
27 ноября, 2013
Ксения
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года ( 3 августа 1990)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО Оникс
07.2012 - 03.2014
20 июня, 2015
Елена Викторовна
Город
Санкт-Петербург, м. Гражданский проспект
Возраст
45 лет (19 января 1980)
Опыт работы:
8 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор, ООО Автомир Автомойка Шиномонтаж
02.2015 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли