Администратор
20 000 руб
Алексей Геннадьевич
Возраст
49 лет (14 Июля 1976)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 2 месяца
Открытие ресторана с 0 . Организация работы ресторана. Управление персоналом, учет рабочего времени, расчет заработной платы, тренинги, обучение, мотивация. Штат сотрудников 21 человек (официанты, кассиры, бармены, повара, стюарды). Контроль отпуска продуктов на кухню. Учет товара (прием, отпуск, расход, склад). Ведение отчетности в т.ч. касса. Участие (расчет и защита) в составлении бюджета Ресторана. Учет МТ Средств и МПЗ.
Подготовка (организация, смета) и проведение выездных мероприятий (Банкеты, корпоративные праздники, свадьбы, барбекю, фуршеты ), проведение имиджевых, стилистических мероприятий.
Подбор и подготовка (обучение) мотивация персонала.
Разработка образовательных программ по подготовке официантов.
Проведение мероприятий с кол-вом гостей до 6000 человек.
Исследование и аналитика тенденций рынка КЕЙТЕРИНГА.
Участие (расчет и защита) в составлении бюджета Ресторана.
Составление и консультирование заказчика при выборе меню.
Выездные тренинги для персонала (официанты) в дочерние компании.
1998 — продолжаю учиться
Открытие ресторана с 0 . Разработка образовательных программ по подготовке официантов. Трудолюбивый, ответственный.
11 июня, 2015
30 000 руб
Анастасия Вячеславовна
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Восстания
Возраст
34 года (24 марта 1992)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по продажам (секретарь), ООО "Альфа Ресурс"
01.2015 - 06.2015
9 июля, 2015
50 000 руб
Джаваншир Юнисович
Город
Санкт-Петербург, м. Новочеркасская
Возраст
41 год (10 марта 1985)
Опыт работы:
8 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер кафе, Кафе Бар Маэстро
07.2009 - 06.2015
20 сентября, 2015
35 000 руб
Ирина Владимировна
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Ветеранов
Возраст
40 лет ( 8 января 1986)
Опыт работы:
5 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Управляющий, Сеть ресторанов Bullhouse
10.2013 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли