Шеф–повар

Кухня: (итальянская, французская, русская, средиземноморская, паназиатская, японская, молекулярная )
Профессиональные навыки:
- Составление меню, проработки
- Приготовление блюд согласно стандартам ресторана
- Руководство коллективом ,обучение
- Работа с различными шеф - поварами
- Работа на разнообразном современном оборудование
- Свободное знание англ-яз и уверенный пользователь ПК
- Занимаюсь кулинарным искусством более 10 лет. За время своей деятельности работал в лучших ресторанах Санкт-Петербурга, где специализировался на русской, японской, европейской, итальянской и даже детской кухнях.
- Креативность, стремление к развитию
- Придерживаюсь современных тенденций и направлений в приготовлении вкусной еды
- Высокие организаторские способности, ответственность, способность принимать самостоятельные решения, высокие лидерские качества
- Молодой, целеустремлённый, активный, аккуратный и опрятный, люблю свою работу
- Постоянно пополняю свои знания ,поездками заграницу, чтением книг и проработками блюд известных шеф поваров