Шеф-повар
50 000 руб
Александр
Возраст
56 лет (02 Сентября 1968)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
развитие предприятий с нулевого цикла
заключение договоров с фирмами и поставщиками
опыт проведения банкетов ,фуршетов ,кофе-брейков,группового питания туристических групп,шведских столов и корпоративных вечеринок
обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей.
составление, обновление меню, разработка сезонных предложений
изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществление анализа маркетинговых исследований спроса услуг ресторана
опыт руководства коллективом до 80 человек
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1983 — 1986 гг.
23 марта, 2019
40 000 руб
10 февраля, 2018
20 000 руб
Светлана Павловна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
65 лет (20 февраля 1959)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, Гостиница Советская
04.2003 - 08.2009
29 марта, 2016
25 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
56 лет ( 8 сентября 1968)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший повар, Отель Маршал
04.2011 - 03.2016
Резюме размещено в отрасли