Бармен / Бар-менеджер / Официант
25 000 руб
Сергей Владимирович
Возраст
43 года (08 Июня 1982)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Площадь Восстания
м. Маяковская
м. Владимирская
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в баре
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития бара
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Неоконченное высшее
2012 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Знание стандартов работы бармена Знание типов посуды, бокалов, аксессуаров и приборов для работы бармена, оборудования и принципов его работы Знания методов составления карты вин и напитков Обширное знание коктейльной карты Знание порядка ведения кассовых операций Работа с поставщиками (заказ продукции, первичные переговоры о сотрудничестве, проведение совместных вечеринок и промо акций.) Ведение первичной документации(сертификаты, оформление накладных) Открытие бара с нуля
31 августа, 2017
40 000 руб
Наталья Игоревна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
35 лет (18 августа 1990)
Опыт работы:
7 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен-официант, Viking river cruises
04.2010 - 06.2017
26 сентября, 2017
Дмитрий Андреевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
43 года (12 октября 1982)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Бармен, Винотека Анима
09.2016 - 09.2017
12 января, 2018
40 000 руб
Максим Сергеевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
30 лет (21 июня 1995)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Бар-менеджер, Коктейльный бар "Цветочки"
12.2017 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли