Бармен / Бар-менеджер / Официант
25 000 руб
Сергей Владимирович
Возраст
42 года (08 Июня 1982)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Площадь Восстания
м. Маяковская
м. Владимирская
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в баре
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития бара
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом/контроль работы
Обучение, адаптация персонала
Ведение документации
Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
Решение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками
Разработка пивной и барной карт
Привлечение гостей, проведение мероприятий для развития ресторана
Улучшение качества обслуживания
Неоконченное высшее
2012 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Знание стандартов работы бармена Знание типов посуды, бокалов, аксессуаров и приборов для работы бармена, оборудования и принципов его работы Знания методов составления карты вин и напитков Обширное знание коктейльной карты Знание порядка ведения кассовых операций Работа с поставщиками (заказ продукции, первичные переговоры о сотрудничестве, проведение совместных вечеринок и промо акций.) Ведение первичной документации(сертификаты, оформление накладных) Открытие бара с нуля
18 января, 2010
18 000 руб
Юлия Николаевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет (23 апреля 1984)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Администратор, Центр красоты и здоровья
02.2009 - 11.2009
6 апреля, 2016
20 000 руб
Али Бджузен
Город
Санкт-Петербург
Возраст
37 лет (21 февраля 1987)
Опыт работы:
17 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, РКБ
01.2007 - по текущее время
11 февраля, 2010
15 000 руб
Алексей Николаевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
35 лет (19 мая 1989)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО "Гранд-кафе "Антверпен"
08.2008 - 09.2009
Резюме размещено в отрасли