Начальник производства, технолог

- заказ сырья, работа с поставщиками (поиск, ведение переговоров, заключение договоров)
- контроль качества: входящего сырья, готовой продукции, остатков сырья;
- разработка и внедрение нового ассортимента;
- контроль за соблюдением технологии производства
- проведение инвентаризаций:проверка сырья и материалов, поступающих на предприятие
- обучение и управление персоналом (50 человек);
- контроль соблюдения санитарно-технических норм.

-Осуществление технологического контроля на всех стадиях производственного процесса;
-планирование работы по организации производства;
-контроль за технологическим процессом и качества входящего сырья;
-обучение и организация работы подчиненного персонала;
-контроль за санитарным состоянием производства и персонала;
-контроль выхода готовой продукции (количество и качество);
-ведение отчетной документации;
-планирование технического обслуживания, контроль за состоянием оборудования и инвентаря;
-расчет заработной платы подчиненного персонала и т.д.

Ведение документации;
- контроль качества продукции;
- планирование и организация работы;
- обеспечение выполнения планового выпуска:
- в подчинении более 60 человек;
- инструктаж на рабочем месте по охране труда, обучение персонала правилам и приемам работы, допуск персонала к работе;
- выдача сменного задания на линии;
- отчетность по смене и т.д.
В 2008 году удостоилась звания "лучший специалист".