отправить приглашение

Администратор ресторана, кафе

30 000 руб

от 25 Февраля 2015

Виктория

Возраст

36 лет (04 Июля 1989)

Город

Санкт-Петербург
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

13 лет 10 месяцев

Управляющая

Killfish в Санкт-Петербурге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 10 месяцев,

Март 2014 - продолжаю работать

Организация работы,
Снабжение всей необходимой продукции, ведение отчета
Заполнение всей документации, ведение журналов бракеража и прочих кухонных журналов, так же ведение журналов ПБ и ТБ, подготовка к оформлению документов на трудоустройство в установленном порядке для сотрудников.
Проведение инвентаризаций бар-кухня.
Работа с поставщиками, заказ продуктов, алкоголя, хоз.товаров и всех необходимых товаров для обеспечения работы бара.
Сдача инкассации.
Контроль над выполнением требования СанПин.
Так же работа с проверяющими органами.

В целом полный контроль над работой бара.

Администратор

Ресторан "Чешский погребок" в Санкт-Петербурге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2011 - Январь 2013

Прием заказов и консультация на проведение банкетов, украшение зала, работа с ведущими праздников.
Так же ведение всей документации.
Сдача инкассаций.

Образование

СПБГУСЭ

Высшее

Менеджер по организации

Санкт-Петербург, 2006 — 2012 гг.

Похожие резюме

11 февраля, 2009

Администратор

20 000 руб