Старший кондитер
30 000 руб
Ирина Александровна
Возраст
45 лет (01 Ноября 1980)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Купчино
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Производство / Промышленность
разработка новых конд, изделий, составление тех.карт, организация работы кондитерского цеха, оформление заказных тортов, общение с поставщиками, ОТК изделий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
работа с французскими Шеф-кондитерами, по французским технологиям (пирожные, торты, слойка, хлеба)
Производство / Промышленность
разработка рецептур, работа с сахарно белковой и шоколадной глазурью, роспись пряников и печения в ручную, разработка дизайна оформления и формы (пряников и печения). Работа с пищевым принтером (печать изображения непосредственно на от глазированном печении)оформление тортов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
оформление тортов на заказ, знание тех.карт, разработка новых конд.изд., общение с поставщиками, организация работы кондитерского цеха, ОТК изделий.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1996 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
3 ноября, 2011
23 000 руб
Карина
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет (19 мая 1986)
Опыт работы:
7 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ооо лимончелло рест
02.2004 - 07.2011
5 ноября, 2011
10 000 руб
Данил Алексеевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
33 года ( 5 августа 1992)
Опыт работы:
Без опыта
5 ноября, 2011
14 000 руб
Алексей
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
55 лет (12 августа 1970)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Подсобный рабочий, 7-40
05.2007 - 07.2011
Резюме размещено в отрасли