Старший кондитер
30 000 руб
Ирина Александровна
Возраст
45 лет (01 Ноября 1980)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Купчино
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Производство / Промышленность
разработка новых конд, изделий, составление тех.карт, организация работы кондитерского цеха, оформление заказных тортов, общение с поставщиками, ОТК изделий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
работа с французскими Шеф-кондитерами, по французским технологиям (пирожные, торты, слойка, хлеба)
Производство / Промышленность
разработка рецептур, работа с сахарно белковой и шоколадной глазурью, роспись пряников и печения в ручную, разработка дизайна оформления и формы (пряников и печения). Работа с пищевым принтером (печать изображения непосредственно на от глазированном печении)оформление тортов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
оформление тортов на заказ, знание тех.карт, разработка новых конд.изд., общение с поставщиками, организация работы кондитерского цеха, ОТК изделий.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1996 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
5 ноября, 2014
45 000 руб
Умедён Хикматулло
Город
Санкт-Петербург
Возраст
31 год ( 6 октября 1994)
Опыт работы:
14 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Сушеф, Сакура
11.2014 - по текущее время
10 ноября, 2014
20 000 руб
Наталья Владимировна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
38 лет ( 6 марта 1987)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен-официант,кассир, Гостиница
02.2011 - 10.2014
15 апреля, 2015
25 000 руб
Резюме размещено в отрасли
