Старший кондитер
30 000 руб
Ирина Александровна
Возраст
45 лет (01 Ноября 1980)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Купчино
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Производство / Промышленность
разработка новых конд, изделий, составление тех.карт, организация работы кондитерского цеха, оформление заказных тортов, общение с поставщиками, ОТК изделий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
работа с французскими Шеф-кондитерами, по французским технологиям (пирожные, торты, слойка, хлеба)
Производство / Промышленность
разработка рецептур, работа с сахарно белковой и шоколадной глазурью, роспись пряников и печения в ручную, разработка дизайна оформления и формы (пряников и печения). Работа с пищевым принтером (печать изображения непосредственно на от глазированном печении)оформление тортов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
оформление тортов на заказ, знание тех.карт, разработка новых конд.изд., общение с поставщиками, организация работы кондитерского цеха, ОТК изделий.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1996 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
31 октября, 2015
25 000 руб
3 июня, 2015
25 000 руб
Андрей Юрьевич
Город
Санкт-Петербург, м. Пионерская
Возраст
53 года (27 сентября 1972)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Кабачок
05.2012 - 03.2015
30 октября, 2015
35 000 руб
Руслан
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
36 лет (29 августа 1989)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Сушист, Две палочки
03.2013 - 05.2014
Резюме размещено в отрасли
