Шеф-повар
80 000 руб
Алексей
Возраст
58 лет (09 Февраля 1966)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
18 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд для правления банка. Закупка продуктов, оптимизация процессов на кухне, введение новых технологий, обучение персонала. Ведение мастер-классов в кулинарной школе "Моя вкусная жизнь".
Специально приглашён для приготовление банкета для В.В.Путина и премьер- министра Кореи на открытии завода "Хёнде".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие нового ресторана "с нуля". Разработка концепции ресторана. Подбор и обучение персонала, работа с поставщиками. Разработка и внедрение нового меню, сезонные изменения и специальные предложения в меню. Помощь и консультации в открытии и работе ресторанов в Перми, Екатеринбурге и Вологде. Занял 3-е место в международном конкурсе шеф-поваров "Балтийская кулинарная звезда".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Брен-шеф, шеф-повар кейтеринговой компании. Обслуживание протокольных приёмов с участием первых лиц государства. Открытие новых точек питания в: ГТРК 5-й канал, вертолётный завод "Спарк", гараж Конституционного суда, Гостиница "На Садовой". В подчинении 7 точек питания от кафе до ресторана.
Высшее
Санкт-Петербург, 2008 — 2013 гг.
Высшие кулинарные курсы для шеф-поваров г.Антверпен, Бельгия
Повышение квалификации
УПК Бмп (Повар 5-го разряда)
Английский — Разговорный
12 января, 2015
Анжелика Владимировна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
27 лет ( 2 мая 1997)
Опыт работы:
Без опыта
24 февраля, 2015
Сергей
Город
Санкт-Петербург
Возраст
49 лет (29 июля 1975)
Опыт работы:
21 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, Горный университет
10.2003 - по текущее время
21 октября, 2015
40 000 руб
Иван
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
49 лет ( 1 июня 1975)
Опыт работы:
13 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Оператор-кассир, Ооо"Лукойл-Уралнефтепродукт"
08.1999 - 01.2013
Резюме размещено в отрасли