Шеф-повар
80 000 руб
Алексей
Возраст
59 лет (09 Февраля 1966)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд для правления банка. Закупка продуктов, оптимизация процессов на кухне, введение новых технологий, обучение персонала. Ведение мастер-классов в кулинарной школе "Моя вкусная жизнь".
Специально приглашён для приготовление банкета для В.В.Путина и премьер- министра Кореи на открытии завода "Хёнде".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие нового ресторана "с нуля". Разработка концепции ресторана. Подбор и обучение персонала, работа с поставщиками. Разработка и внедрение нового меню, сезонные изменения и специальные предложения в меню. Помощь и консультации в открытии и работе ресторанов в Перми, Екатеринбурге и Вологде. Занял 3-е место в международном конкурсе шеф-поваров "Балтийская кулинарная звезда".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Брен-шеф, шеф-повар кейтеринговой компании. Обслуживание протокольных приёмов с участием первых лиц государства. Открытие новых точек питания в: ГТРК 5-й канал, вертолётный завод "Спарк", гараж Конституционного суда, Гостиница "На Садовой". В подчинении 7 точек питания от кафе до ресторана.
Высшее
Санкт-Петербург, 2008 — 2013 гг.
Высшие кулинарные курсы для шеф-поваров г.Антверпен, Бельгия
Повышение квалификации
УПК Бмп (Повар 5-го разряда)
Английский — Разговорный
8 июля, 2016
Вадим Закирович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
39 лет (27 ноября 1986)
Опыт работы:
20 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Гинза
07.2005 - по текущее время
2 августа, 2016
25 000 руб
Надежда Михайловна
Город
Санкт-Петербург, м. Озерки local_shipping
Возраст
61 год ( 9 марта 1964)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Помощник повара, ООО" Главная линия "
09.2013 - 11.2015
21 июля, 2016
Михаил
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
37 лет ( 4 февраля 1989)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли