Шеф-повар
80 000 руб
Алексей
Возраст
59 лет (09 Февраля 1966)
Город
Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд для правления банка. Закупка продуктов, оптимизация процессов на кухне, введение новых технологий, обучение персонала. Ведение мастер-классов в кулинарной школе "Моя вкусная жизнь".
Специально приглашён для приготовление банкета для В.В.Путина и премьер- министра Кореи на открытии завода "Хёнде".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
открытие нового ресторана "с нуля". Разработка концепции ресторана. Подбор и обучение персонала, работа с поставщиками. Разработка и внедрение нового меню, сезонные изменения и специальные предложения в меню. Помощь и консультации в открытии и работе ресторанов в Перми, Екатеринбурге и Вологде. Занял 3-е место в международном конкурсе шеф-поваров "Балтийская кулинарная звезда".
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Брен-шеф, шеф-повар кейтеринговой компании. Обслуживание протокольных приёмов с участием первых лиц государства. Открытие новых точек питания в: ГТРК 5-й канал, вертолётный завод "Спарк", гараж Конституционного суда, Гостиница "На Садовой". В подчинении 7 точек питания от кафе до ресторана.
Высшее
Санкт-Петербург, 2008 — 2013 гг.
Высшие кулинарные курсы для шеф-поваров г.Антверпен, Бельгия
Повышение квалификации
УПК Бмп (Повар 5-го разряда)
Английский — Разговорный
13 января, 2014
Максим
Город
Санкт-Петербург
Возраст
48 лет (17 августа 1977)
Опыт работы:
Без опыта
12 апреля, 2014
45 000 руб
Игорь
Город
Санкт-Петербург
Возраст
57 лет (17 сентября 1968)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Хеппилон
08.2013 - 01.2014
25 января, 2014
25 000 руб
Анна Евгеньевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
61 год (14 июля 1964)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, ЧОУ"Первые шаги"
04.2010 - 01.2014
Резюме размещено в отрасли