отправить приглашение

Управляющий рестораном

45 000 руб

от 10 Ноября 2014

Александр Георгиевич

Возраст

56 лет (22 Января 1970)

Город

Санкт-Петербург
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

8 лет 9 месяцев

Управляющий объектами питания

ООО "Алгос Фудс" в Санкт-Петербурге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 5 месяцев,

Март 2013 - Август 2014

Управление персоналом и рабочими процессами вверенных объектов с целью достижения требуемых показателей. Формирование штата, подбор и обучение персонала, учет рабочего времени, предоставляемого сервиса, согласно стандартов, оптимизации расходов на объектах, ТМЦ, расходных материалов, оперативное решение поставленных задач. Управление Административно-Хозяйственной деятельностью, контроль за техническим состоянием вверенных объектов. Работа с проверяющими органами.
Соблюдение бюджета на вверенных объектах, документооборот, ТБ и ПБ
Работа в MS Office, internet,Windows, Outlook. Капитал, Iiko, R-Keeper

Заместитель руководителя F&B, Руководитель АХО

ОАО "Гостиница "Советская" - "Азимут" в Санкт-Петербурге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

7 лет 4 месяца,

Октябрь 2005 - Февраль 2013

Руководство персоналом, объектами и финансово-хозяйственной деятельностью службы
• организация рабочих процессов и общий контроль за работой и операционной деятельности персонала на объектах и предоставление качественного сервиса
• ведение отчетности для управляющей компании, взаимодействие с заказчиками
• набор аутсорта, обучение персонала, оптимизация организационной структуры, оценка работы, развитие, стимулирование и мотивация персонала, ведение кадрового учета, формирование корпоративной культуры и соблюдение стандартов компании
• планирование объекта и объема работ, ведение документооборота согласно стандартов
• ведение табеля заработной платы контроль за соблюдением норм ТБ и ПБ, СЭС
арендная работа, договора и т.д.

Образование

РГУПС (Ростовский Государственный Университет Путей Сообщения)

Высшее

Экономика и управление на предприятиях

Санкт-Петербург, 2008 — 2013 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Коммуникабелен, неконфликтный, стрессоустойчив, с логикой и чувством юмора. Владею навыками менеджмента, маркетинга, корпоративной этики, делопроизводства, компьютерной грамотности. Знаю оргтехнику, опыт ведения переговоров. Руководство финансово-хозяйственной деятельностью. Управление услугами аутсорта, клининга. Руководитель объекта.

Похожие резюме

26 декабря, 2021

Стюардесса

500 000 руб