Менеджер по закупкам

- Регулярный анализ текущих потребностей в материалах и ингредиентах.
- Прогнозирование спроса на основе данных о продажах, логистике и маркетинге.
- Поиск и анализ новых поставщиков.
- Формирование заявок на закупку, контроль сроков изготовления заявки поставщиком, входной контроль цен, обеспечение сопроводительной документации
- Контроль уровня складских остатков.
Достижения:
- Начинала работу одна как первый сотрудник отдела, Совместно с технологическим отделом запускала производственный процесс с нуля.
- Успешно работала с более чем 100 поставщиками одновременно.
- Снижение затрат на закупки благодаря оптимизации процесса выбора поставщиков и пересмотра условий контрактов
- Повышение качества поставляемых материалов благодаря установлению строгих критериев для оценки поставщиков и регулярному контролю качества
- Формирование отчетности.

- Формирование индивидуальных предложений для клиентов с учетом их потребностей.
- Управление логистикой:
оформление заказов, контроль отгрузки. подготовка сопроводительной документации.
- Мониторинг удовлетворенности клиентов, работа с обратной связью.

- Поиск и закупка необходимых для производства ингредиентов.
- Контроль бюджета закупок и проведение переговоров с поставщиками.
- Проведение инвентаризаций и внедрение новых методов управления складом.
- Руководство командой грузчиков и контроль операций на складе, совмещение с должностью кладовщика.