Шеф–повар
40 000 руб
Лариса Алексеевна
Возраст
53 года (13 Ноября 1972)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Гражданский проспект
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала, составление калькуляции и тех.карт, разработка меню. Организация банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, питание туристических групп. Хорошие организаторские способности. Навык работы на всех участках предприятия (мясной, холодный, горячий цеха, пекарня ) Ведение отчетной документации, работа с поставщиками. Мониторинг цен и себестоимости. В подчинении 3 цеха 6 сотрудников. Уверенный пользователь 1С Рарус.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1998 — 2002 гг.
Опыт работы в кафе и ресторанах города 15 лет.Опыт работы поваром 7 лет, на должности шеф-повар, заведующий производства 8 лет. Хорошее знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Практичность, коммуникабельность, умение работать в коллективе и управлять им.
17 ноября, 2015
30 000 руб
Марина Викторовна
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
59 лет ( 8 февраля 1967)
Опыт работы:
17 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Джаз-бар
07.2014 - 09.2015
8 октября, 2015
50 000 руб
Константин Константин
Город
Санкт-Петербург, м. Международная local_shipping
Возраст
35 лет ( 5 мая 1990)
Опыт работы:
18 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Два Берега
09.2014 - по текущее время
20 апреля, 2015
Ирина
Город
Санкт-Петербург, м. Петроградская
Возраст
46 лет (30 апреля 1979)
Опыт работы:
17 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар 5 разряда, ФГБУ "Дом ветеранов сцены имени Савиной"
09.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли