Шеф–повар
40 000 руб
Лариса Алексеевна
Возраст
52 года (13 Ноября 1972)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Гражданский проспект
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала, составление калькуляции и тех.карт, разработка меню. Организация банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, питание туристических групп. Хорошие организаторские способности. Навык работы на всех участках предприятия (мясной, холодный, горячий цеха, пекарня ) Ведение отчетной документации, работа с поставщиками. Мониторинг цен и себестоимости. В подчинении 3 цеха 6 сотрудников. Уверенный пользователь 1С Рарус.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1998 — 2002 гг.
Опыт работы в кафе и ресторанах города 15 лет.Опыт работы поваром 7 лет, на должности шеф-повар, заведующий производства 8 лет. Хорошее знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Практичность, коммуникабельность, умение работать в коллективе и управлять им.
15 ноября, 2013
25 000 руб
Юлия Валерьевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года ( 6 апреля 1990)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар, Повар
05.2013 - 11.2013
29 ноября, 2013
25 000 руб
Евгений Михайлович
Город
Санкт-Петербург
Возраст
30 лет ( 9 июня 1994)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар гц, 2 палочки
02.2013 - 07.2013
9 января, 2014
25 000 руб
Андрей Валерьевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
53 года (19 июня 1971)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар, директор вагона-ресторана, Ооо транслайн
10.2001 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли