Шеф–повар
40 000 руб
Лариса Алексеевна
Возраст
53 года (13 Ноября 1972)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Гражданский проспект
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала, составление калькуляции и тех.карт, разработка меню. Организация банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, питание туристических групп. Хорошие организаторские способности. Навык работы на всех участках предприятия (мясной, холодный, горячий цеха, пекарня ) Ведение отчетной документации, работа с поставщиками. Мониторинг цен и себестоимости. В подчинении 3 цеха 6 сотрудников. Уверенный пользователь 1С Рарус.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 1998 — 2002 гг.
Опыт работы в кафе и ресторанах города 15 лет.Опыт работы поваром 7 лет, на должности шеф-повар, заведующий производства 8 лет. Хорошее знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Практичность, коммуникабельность, умение работать в коллективе и управлять им.
20 апреля, 2015
Ирина
Город
Санкт-Петербург, м. Петроградская
Возраст
47 лет (30 апреля 1979)
Опыт работы:
17 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар 5 разряда, ФГБУ "Дом ветеранов сцены имени Савиной"
09.2014 - по текущее время
4 февраля, 2018
30 000 руб
Андрей Юрьевич
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Мужества
Возраст
53 года (27 сентября 1972)
Опыт работы:
24 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Опыт 25 лет
12.1992 - 11.2017
26 мая, 2015
40 000 руб
Артём Сергеевич
Город
Санкт-Петербург, м. Улица Дыбенко
Возраст
36 лет ( 3 сентября 1989)
Опыт работы:
5 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Не помню
11.2009 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли