Категорийный менеджер

ООО "ТД РеалЪ", Менеджер по закупкам
Обязанности: - Формирование ассортимента товаров для данной сети и подбор продукции в соответствии с требованиями - Изучение рынка поставщиков и организация тендеров среди них - Переговоры с мясокомбинатами РФ и организация производства необходимых продуктов на предприятиях - Контроль качества продукции на протяжении сотрудничества - Анализ продаж и формирование ценовой политики на основе мониторингов - Ежедневная работа с магазинами в группе мясо-птица - Анализ и планирование складских и магазинных остатков и продаж в различных ценовых категориях - Размещение заявок у поставщиков и контроль за поступлением продукции - Обеспечение необходимого оборота и работа с поставщиками - Анализ ценового рынка и рынка продукции, проведение переговоров и заключение договоров
Результаты: - Формирование оптимального ассортимента товаров для данной сети и подбор продукции, соответствующей требованиям - Установление эффективных партнерских отношений с поставщиками и мясокомбинатами РФ - Контроль качества продукции на протяжении сотрудничества и обеспечение соответствия стандартам качества - Успешное проведение тендеров и заключение договоров с поставщиками - Обеспечение необходимого оборота продукции в магазинах и контроль за поступлением продукции от поставщиков - Планирование складских и магазинных остатков и продаж в различных ценовых категориях, что привело к оптимизации запасов и увеличению продаж - Анализ ценового рынка и рынка продукции, что позволило разработать эффективную ценовую политику и увеличить прибыльность продаж.

ООО "Диета+", Менеджер по закупкам
Обязанности: - Закупка мяса охлажденного/замороженного (свинина п/т, кусок; говядина п/т, кусок; баранина) на внутреннем рынке РФ для собственного производства и поставок в федеральные/локальные сети хорека. - Расчет рентабельности собственного производства. - Налаживание выпуска новой продукции. - Формирование необходимого ассортимента. - Подбор поставщиков. - Организация и анализ тендеров среди поставщиков (переговоры с мясокомбинатами РФ). - Разработка необходимого продукта. - Контроль соблюдения качества на протяжении сотрудничества. - Формирование ценовой политики.
Результаты: - закупка мяса охлажденного/замороженного для собственного производства и поставок в федеральные/локальные сети хорека. - Расчет рентабельности собственного производства, что позволило оптимизировать бизнес-процессы и улучшить финансовые показатели компании. - Налаживание выпуска новой продукции, что привело к расширению ассортимента и удовлетворению потребностей клиентов. - Формирование необходимого ассортимента и подбор поставщиков, что обеспечило надежное снабжение и улучшило качество продукции. - Организация и анализ тендеров среди поставщиков, что позволило найти наиболее выгодные условия и снизить затраты на закупки. - Разработка необходимого продукта, что привело к увеличению продаж и удовлетворению потребностей клиентов. - Контроль соблюдения качества на протяжении сотрудничества, что обеспечило высокое качество продукции и удовлетворенность клиентов. - Формирование ценовой политики, что позволило увеличить прибыльность компании и улучшить ее конкурентоспособность на рынке.

Категорийный менеджер
Обязанности: - Формирование необходимого ассортимента - Подбор и знание рынка Поставщиков - Организация и анализ тендеров среди Поставщиков - Заключение договоров - Увеличение продаж и прибыли по группе Результаты: - Повышение эффективности работы отдела закупок по направлению мясо, птица, мясопродукты, субпродукты, яйцо, рыба охл - Увеличение объемов продаж и прибыли по группе - Составление аналитических отчетов для принятия решений

ООО "Север продукт", Категорийный менеджер
Обязанности: - Формирование ассортимента продукции в категории мясо, птица, мясопродукты, субпродукты. - Подбор и изучение рынка поставщиков, организация и анализ тендеров. - Разработка ценовой политики. - Анализ и планирование складских и магазинных остатков, продаж в различных ценовых категориях, размещение заявок на поставку, контроль поступления продукции, обеспечение необходимого оборота. - Работа с поставщиками, анализ ценового рынка и рынка продукции, проведение переговоров, заключение договоров. Результаты: - Развитие категории мясо, птица, мясопродукты, субпродукты и расширение ассортимента продукции. - Установление и поддержание долгосрочных отношений с поставщиками. - Оптимизация ценовой политики, увеличение объема продаж и улучшение оборота. - Эффективное управление складскими и магазинными остатками, предотвращение дефицита и избыточности продукции. - Успешное проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками, обеспечение конкурентоспособных цен и качества продукции.

Директор по продажам Сфера деятельности компании: торговля специями, маринадами, функциональными смесями для мясо- перерабатывающих, рыбно- перерабатывающих предприятий, для собственных производств в гипермаркетах, ресторанов и пунктов общественного питания.B2B. Организация работы представительства "с нуля". Построение единой системы планирования работы. Поиск склада и организация складской логистики. Анализ и исследование рынка. (Анализ рынка, конкурентной среды, формирование ассортиментной политики). Управление затратами и складскими запасами, контроль оборачиваемости запасов. Закупка ингредиентов (заключение договоров) Подбор персонала. Разработка мотивации сотрудников. Разработка проекта региональной дистрибуции. Активный поиск новых клиентов (Ведение переговоров с первыми лицами компаний). Личные продажи ключевым клиентам (Работа с федеральными и региональными сетями ). Ценовая и товарная политика представительства. Создание отдела активных продаж с нуля. Вывод на рынок новых ингредиентов , их поддержка и продвижение. Краткосрочное и долгосрочное планирование объемов продаж, ассортимента. Минимизация издержек. Управление филиалами (штатом технологов и менеджеров, подбор, и обучение). Транспортная логистика (локальная, междугородная, международная). Разработка должностных инструкций, и контроль их соблюдения.

ООО "Герион", Руководитель отдела продаж
Обязанности: - Формирование ассортимента, подбор поставщиков и организация тендеров с мясокомбинатами в России, Беларуси, Латвии, Литве и Молдавии. - Разработка продукта на партнерских предприятиях в Северо-Западном регионе совместно с ведущими технологами . - Контроль качества продукции и ценовой политики. - Ведение переговоров, заключение договоров и решение вопросов с локальными поставщиками в Санкт-Петербурге. - Формирование бюджета торгового отдела и заключение договоров с покупателями/поставщиками. - Переговоры на уровне первых лиц компании и набор новых сотрудников, их обучение. - Взаимодействие и контроль работы других подразделений, связанных с работой торгового отдела. - Контроль товарного запаса на складе и его резерва, расчет премиальных выплат и решение оперативных вопросов, связанных с деятельностью отдела продаж. - Открытие и запуск производства по выпуску мясных полуфабрикатов. Результаты: - Успешное формирование ассортимента и подбор поставщиков. - Организация эффективных тендеров с мясокомбинатами. - Рразработка продукта на партнерских предприятиях в Северо-Западном регионе и контроль качества продукции. - Заключение договоров с локальными поставщиками в Санкт-Петербурге. - Формирование бюджета торгового отдела и успешное заключение договоров с покупателями/поставщиками. - Успешное взаимодействие и контроль работы других подразделений, связанных с работой торгового отдела. - Контроль товарного запаса на складе и его резерва, расчет премиальных выплат и решение оперативных вопросов, связанных с деятельностью отдела продаж. - Открытие и успешный запуск производства по выпуску мясных полуфабрикатов.

Менеджер по закупкам
Обязанности: - Формирование ассортимента продукции и подбор поставщиков в сфере мяса, птицы, мясопродуктов, субпродуктов и яиц. - Организация и анализ тендеров среди поставщиков, включая переговоры с мясокомбинатами РФ. - Разработка и контроль качества продуктов, производимых на предприятиях. - Формирование ценовой политики. - Анализ и планирование складских и магазинных остатков, продаж в различных ценовых категориях. - Размещение заявок на поставку и контроль поступления продукции. - Обеспечение необходимого оборота и работа с поставщиками. - Анализ ценового рынка и рынка продукции, проведение переговоров и заключение договоров.
**Результаты:** - Успешное формирование ассортимента продукции и подбор надежных поставщиков в сфере мяса, птицы, мясопродуктов, субпродуктов и яиц. - Эффективная организация и анализ тендеров с поставщиками, включая успешные переговоры с мясокомбинатами РФ. - Разработка и контроль качества продуктов, производимых на предприятиях, способствовали удовлетворению потребностей клиентов. - Разработка и применение удачной ценовой политики. - Анализ и планирование складских и магазинных остатков, продаж в различных ценовых категориях, позволили оптимизировать управление запасами и увеличить прибыльность. - Эффективное размещение заявок на поставку и контроль поступления продукции обеспечили непрерывность поставок и удовлетворение потребностей клиентов. - Установление и поддержание партнерских отношений с поставщиками, способствовали стабильным поставкам и снижению затрат. - Анализ ценового рынка и рынка продукции, проведение переговоров и заключение договоров позволили достичь выгодных условий и расширить ассортимент продукции.