Менеджер по продажам

набор персонала.
закупка и проверка качества закупаемой и выпускаемой продукции. заключение договоров с поставщиками на поставку: кофе, пива, напитков, кулинарии.
ведение первичной и отчётной документации. обслуживание клиентов кафе. контроль за работой сотрудников. калькуляция блюд. отслеживание остатков продукт.товара.
составление меню, внедрение новых блюд и кухни: русская, узбекская, китайская. контроль за соблюдением правил торговли и санитарных норм. за время работы кафе стало любимым место посещения многих постоянных клиентов и привлекло новых. внедрение комплексных обедов по низким ценам, что сделало кафе конкурентноспособным. проведение корпоративных мероприятий под заказ.

закупка. доставка. реализация. контроль. набор персонала. заключение договоров с поставщиками. исследование рынка сбыта и спроса. отслеживание остатков товара и появление новинок на торг. точке. заказ на поставку при большом ассортименте. оформление витрин и распределение товара. работа с клиентами на торг.точке. улаживание конфликтов и споров. 2001-2007 свой бизнес в обл. компьютерной техники, электронной аппаратуры и сопутствующих товаров, CD-Rom, DVD, CD, CD-R-RW дисков (3 отдела). 2002-2003 свой бизнес в обл. зоотоваров и кормов для животных (1отдел). 1997-2001 свой бизнес в обл. закупок и реализации товаров легкой промышленности, а именно мужская, женская, детская одежда и обувь импортных производителей (1 отдел).
 

экономика. организация. планирование. отчетность. расчет рентабельности деятельности трикотажных ателье, входящих в состав ГПО. внедрение собственного проекта мероприятий по повышению производительности труда в ателье № 4 ГПО «Трикотажница» в условиях полного хозяйственного расчета.