Менеджер по продажам

Расширение и поддержание существующей иклиентской базы, по средством холодных звонков и обработки входящих, консультации клиентов в выставочным зале. Полное сопровождение заказчика от помощи в подборе технологического оборудования для заведений общественного питания и мебели, составление спецификации, заключение договоров, контроль дебиторской задолженности, логистика и организация пусконаладочных работ.
Закупка оборудования и мебели. Поиск новых поставщиков, заключение дилерских договоров. Участие в российских и международных выставках с целью поиска новых поставщиков. Участие в гос. торгах.
Работа в 1С и с кассой.
Ежемесячная и промежуточная отчетность.
Опыт в открытии ресторанов как в городе, так и в регионе и удалено (Сахалин, Якутск, Вологда).

Согласно профессии, обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, проведение ежедневной и ежемесячной инвентаризации, работа с кассой.

Приготовление напитков и коктейлей, работа с кассой и
банковским терминалом, подбор и обучение персонала, ведение документации и заполнение ежедневных документов, открытие-закрытие смены, проведение ревизии, подбор и обучение персонала, составление графика работы сотрудников, контроль качества обслуживания и приготовляемых блюд, составление и разработка меню, работа над рекламой, прием оформление банкетов, контроль и составление заявок, работа с поставщиками.