Бариста-тренер

Описание

--------------------------------------------------------------------------------
Курбатова Екатерина
Телефон: +7 (981)139-18-28
Электронная почта: loucarr@inbox.ru
Здравствуйте,
Я хочу представить свою кандидатуру на должность администратора или управляющего. У меня обширный опыт работы в области обслуживания клиентов и работы с персоналом, что делает меня идеальным кандидатом для данной должности.

Навыки:
1. Опыт работы в ресторанном бизнесе: Обладаю обширным опытом работы официантом в ресторане, что позволило мне освоить все аспекты организации работы в гостеприимстве. Я научилась обслуживать клиентов, обеспечивать комфортную атмосферу для гостей и эффективно решать проблемы, связанные с обслуживанием.

2. Навыки бариста: За время работы в кофейне я приобрела широкий набор навыков в области приготовления кофейных напитков. Я знаю различные методы заваривания кофе, владею искусством латте-арт и умею создавать качественные и вкусные напитки. Кроме того, я овладела навыками приема заказов, обслуживания гостей и управления кассой.

3. Опыт тренера-бариста: Моя работа как тренера-бариста в кофейне позволила мне развить лидерские и командные навыки. Я проводила обучение новых сотрудников, обеспечивал контроль качества и соблюдение стандартов профессионального приготовления кофе. Дополнительно я была ответственным за составление режима работы персонала и планирование рабочих графиков.

4. Коммуникативные навыки: Благодаря моему опыту работы в обслуживающей индустрии, я обладаю отличными коммуникативными навыками. Я прекрасно взаимодействую с коллегами, клиентами и сотрудниками. Я всегда стремлюсь оказывать помощь и решать проблемы, быть внимательным к потребностям гостей и создавать приветливую атмосферу.

5. Организационные навыки: В процессе работы в ресторане и кофейне, я научилась эффективно планировать свою работу, распределять ресурсы и выполнять задачи в срок. У меня хорошо развито чувство ответственности и я всегда готова мотивировать команду для достижения поставленных целей.

6. Проблемное мышление и стрессоустойчивость: В условиях работы в индустрии обслуживания неизбежно возникают ситуации, требующие быстрого принятия решений и умения оставаться спокойным под давлением. Благодаря своему опыту, я стала отлично умею находить эффективные решения даже в сложных ситуациях.
--------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------
Опыт работы:
Август 2020 г. - 2021 г.
г. Санкт-Петербург; ООО "Пироговый Дворик" - Официант в ресторане:
В течение года я работала официантом в известной сети кафе "Пироговый дворик", где мне удалось развить навыки взаимодействия с клиентами, управлением временем и работой в динамичной среде. Я научилась эффективно работать под давлением и всегда готова к обслуживанию клиентов с высокими стандартами.

Июль 2021 г. - 2022 г.
г. Санкт-Петербург; ООО - Бариста в кофейне
В течение двух лет я работала бариста в популярной кофейне. Моя работа включала приготовление и подачу разнообразного кофе, обслуживание клиентов и поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне. Я имею глубокие знания о различных сортах кофе и процессе приготовления, а также опыт работы с профессиональным оборудованием.

2022 г. - 2024 г.
Компания, Город - Старший-бариста в кофейне:
Последние два года я работала старшим-бариста, что позволило мне передавать свои знания и опыт коллегам. Я занималась обучением новых сотрудников, разработкой тренировочных программ и внедрением новых методов и процедур. Мне нравится работать в команде и обеспечивать высокое качество обслуживания клиентов.

Помимо вышеперечисленного опыта, у меня также есть отличные коммуникативные навыки, гибкость и способность решать проблемы. Я легко адаптируюсь к новым ситуациям и быстро реагирую на изменения в рабочей среде. Я всегда готова предоставить высокий уровень обслуживания, удовлетворяя потребности клиентов и решая их проблемы.

--------------------------------------------------------------------------------
Образование
Среднее общее образование (11 классов)
Санкт-Петербургский государственный университет
промышленных технологий и дизайна - Незаконченное высшее юридическое
(профиль административное право)
РГПУ им. Герцена Институт философии человека (профиль) - Высшее

Награды:
В основном я участвовала в конкурсах, которые организовывает компания, а призы, были денежные.
Например, я участвовала в конкурсе по продаже молока и победила, вознаграждением в данном конкурсе было 500 литров молока для кофейни, а для меня сертификат на 5.000 в Мариинский театр.
Также, я предпочитаю постоянно совершенствовать свои навыки, которые могут пригодится мне в работе. Для этого я постоянно посещаю различные мастер-классы, тренинги и т.п
--------------------------------------------------------------------------------

Я уверена, что мой опыт работы в сочетании с моими навыками и профессионализмом делают меня прекрасным кандидатом на должность администратора или управляющего. Я готова приступить к работе сразу же и внести свой вклад в успех вашей компании.
Буду рада ответить на любые дополнительные вопросы или предоставить дополнительную информацию по запросу. Вы можете связаться со мной по указанным выше контактным данным.
Я стремлюсь к профессиональному росту, всегда открыта к новым возможностям. Моей главной целью является создание и поддержание эффективной и успешной рабочей среды, способствующей достижению целей компании.
--------------------------------------------------------------------------------

Спасибо за рассмотрение моей кандидатуры.
С уважением, Курбатова Екатерина.