Бармен
25 000 руб
Дарья
Возраст
36 лет (25 Октября 1989)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Пионерская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Принятие гостей заведения, поддержание комфортной атмосферы для посетителей, общение с гостями по интересующим вопросам, выполнение заказов по бару и приготовление напитков разной сложности. Подготовка и поддержание порядка на рабочем месте. Оформление заявок, учет принимаемой и реализуемой продукции, оформление сменной кассовой отчетности. Дипломатичное разрешение потенциально-конфликтных ситуаций в заведении. Участие в разработке новых позиций меню и специальных предложений, в организации развлекательных мероприятий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Принятие гостей заведения, поддержание комфортной атмосферы для посетителей, общение с гостями по интересующим вопросам, выполнение заказов по бару и приготовление напитков разной сложности. Подготовка и поддержание порядка на рабочем месте. Оформление заявок, учет принимаемой и реализуемой продукции, оформление сменной кассовой отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Принятие гостей заведения, поддержание комфортной атмосферы для посетителей, общение с гостями по интересующим вопросам, выполнение заказов по бару и приготовление напитков разной сложности. Подготовка и поддержание порядка на рабочем месте. Оформление заявок, учет принимаемой и реализуемой продукции, оформление сменной кассовой отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей за барной стойкой. Составление коктейльной карты Проведение ревизии. Общение с поставщиками. Контроль за работой персонала. Обучение и набор персонала. Решение конфликтных ситуаций. Ведение документации и отчетности‚ проведение инвентаризации. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за работой кассиров‚ финансовая отчетность. Контроль за соблюдением стандартов работы клуба.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Летний клуб под открытым небом, вместимость 2000 человек.
Принятие гостей заведения, поддержание комфортной атмосферы для посетителей, общение с гостями по интересующим вопросам, выполнение заказов по бару и приготовление напитков разной сложности. Подготовка и поддержание порядка на рабочем месте. Оформление заявок, учет принимаемой и реализуемой продукции, оформление сменной кассовой отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей за барной стойкой. Проведение ревизии. Общение с поставщиками. Контроль за работой персонала. Обучение и набор персонала. Решение конфликтных ситуаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей за барной стойкой. Проведение ревизии. Общение с поставщиками. Контроль за работой персонала. Обучение и набор персонала. Решение конфликтных ситуаций. Контроль трудовой дисциплины. Бронирование столиков. Работа в зале с гостями. Контроль работы баров: прием товара‚ кассовая дисциплина. Анализ продаж с целью увеличения товарооборота. Координация и контроль за работой всех подразделений клуба (бар‚ ресторан‚ кухня). Ведение документации и отчетности‚ проведение инвентаризации. Работа с персоналом (подбор‚ тренинги‚ аттестация). Контроль качества отдаваемой продукции. Составление плана клубных мероприятий (банкеты‚ фуршеты‚ спортивные трансляции). Контроль за работой кассиров‚ финансовая отчетность. Ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за соблюдением стандартов работы клубов.
Высшее
Ростов-на-Дону, 2007 — 2012 гг.
Английский — Разговорный
В культурно-развлекательной сфере работаю шесть лет, исключительно за "живыми" стойками. в раздел резюме "опыт работы" вошли не все заведения, так как были, либо краткосрочными проектами, либо моя работа в этих заведениях была заранее обусловлена короткими сроками. Так же, я не включаю достаточное количество разовых мероприятий и фестивалей, на которых довелось работать. О себе добавлю то, что не употребляю алкоголь на рабочем месте, работаю быстро и аккуратно, имею определенные навыки в области смешивания напитков, знаю свою работу и стараюсь делать её хорошо. Хобби: Профессионально занимаюсь танцами
6 ноября, 2015
30 000 руб
Екатерина
Город
Санкт-Петербург, м. Приморская local_shipping
Возраст
34 года (30 октября 1991)
Опыт работы:
Без опыта
25 июля, 2016
30 000 руб
Юрий Викторович
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
48 лет (14 марта 1978)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Бармен администратор , ООО "Донник ресторан клуб"
08.2014 - 02.2015
29 октября, 2015
Ирина
Город
Санкт-Петербург, м. Улица Дыбенко
Возраст
31 год (30 апреля 1994)
Опыт работы:
5 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Бармен, Две Палочки
10.2013 - 10.2015
Резюме размещено в отрасли