Шеф-бариста
Сергей
Возраст
31 год (25 Апреля 1995)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 7 месяцев
Другое
Полное автономное управление кофейней.
- Разработка и внедрение маркетинговых и операционных стратегий.
- Управление персоналом, обучение и мотивация команды.
- Оптимизация процессов закупок и взаимодействие с поставщиками.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции.
Другое
- Разработка концепции и открытие кофейни "под ключ". В здании огнестрельного тира
- Создание бренда, разработка меню и маркетинговых стратегий.
- Контроль качества продукции и обучения персонала.
Другое
- Проведение ребрендинга кофейного сегмента ресторана.
- Организация гастрономических мероприятий с шеф-поваром от Италии групп
- Разработка концепции и сезонного меню бара.
- Управление командой, оптимизация затрат, взаимодействие с поставщиками.
Другое
Проведение ребрендинга заведения.
- Разработка направления развития и планов по оптимизации.
- Сезонное обновление меню, работа с поставщиками, персоналом и юридическими вопросами.
Другое
Разработка сезонного меню и внедрение стандартов качества.
- Работа с клиентами, обучение персонала
Высшее
Мурманск, 2010 — 2016 гг.
3 августа, 2015
50 000 руб
Татьяна Алексеевна
Город
Санкт-Петербург, м. Проспект Большевиков
Возраст
53 года (22 января 1973)
Опыт работы:
22 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель генерального директора , Медицинский центр
01.2014 - по текущее время
11 августа, 2015
70 000 руб
Дмитрий Сергеевич
Город
Санкт-Петербург, м. Комендантский проспект local_shipping
Возраст
43 года ( 9 ноября 1982)
Опыт работы:
9 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель проектов, ООО «Региональное СМУ
02.2012 - 07.2015
16 октября, 2015
80 000 руб
Вадим Юрьевич
Город
Санкт-Петербург, м. Купчино local_shipping
Возраст
53 года (27 июля 1973)
Опыт работы:
19 лет
Последнее место работы:
Коммерческий директор, Аквилон Продукт
03.2002 - 10.2015
Резюме размещено в отрасли