Шеф-бариста
Сергей
Возраст
30 лет (25 Апреля 1995)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 2 месяца
Другое
Полное автономное управление кофейней.
- Разработка и внедрение маркетинговых и операционных стратегий.
- Управление персоналом, обучение и мотивация команды.
- Оптимизация процессов закупок и взаимодействие с поставщиками.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции.
Другое
- Разработка концепции и открытие кофейни "под ключ". В здании огнестрельного тира
- Создание бренда, разработка меню и маркетинговых стратегий.
- Контроль качества продукции и обучения персонала.
Другое
- Проведение ребрендинга кофейного сегмента ресторана.
- Организация гастрономических мероприятий с шеф-поваром от Италии групп
- Разработка концепции и сезонного меню бара.
- Управление командой, оптимизация затрат, взаимодействие с поставщиками.
Другое
Проведение ребрендинга заведения.
- Разработка направления развития и планов по оптимизации.
- Сезонное обновление меню, работа с поставщиками, персоналом и юридическими вопросами.
Другое
Разработка сезонного меню и внедрение стандартов качества.
- Работа с клиентами, обучение персонала
Высшее
Мурманск, 2010 — 2016 гг.
2 ноября, 2015
100 000 руб
Николай Викторович
Город
Санкт-Петербург, м. Балтийская local_shipping
Возраст
60 лет (26 марта 1965)
Опыт работы:
8 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам, ООО"ТрансБизнес Брокер "
02.2013 - 09.2015
20 сентября, 2017
70 000 руб
Андрей Анатольевич
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Мужества local_shipping
Возраст
59 лет (28 мая 1966)
Опыт работы:
21 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Заместитель директора по строительству, ООО "ГРИМ"
03.2017 - по текущее время
7 сентября, 2015
35 000 руб
Денис Сергеевич
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
35 лет ( 3 июля 1990)
Опыт работы:
3 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий АЗК, ОАО РН - МОСКВА
08.2014 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли