Заведующий производством
60 000 руб
Елена Петровна
Возраст
58 лет (29 Мая 1967)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Проспект Большевиков
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
12 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие двух столовых с нуля. Подбор и заказ оборудования,подбор и обучение персонала, разработка меню и тех.карт к нему, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций. Работа во всех подразделениях производства,проведение кофе-брейков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за работой производства, выкладка готовой продукции на витрину, списание продукции с истекшим сроком годности, работа с поставщиками.
Образование / Наука
контроль за работой производства, разработка меню и тех.карт к нему, работа с поставщиками, проведение банкетов и инвентаризаций, обучение персонала
Красота / Спорт / Фитнес
Контроль за работой производства, разработка меню и тех.карт к нему, подбор персонала и обучение, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций
Высшее
Санкт-Петербург, 1986 — 1991 гг.
Английский — Базовые знания
ОБщий стаж работы 30 лет, 15 лет-поваром,15 лет- на руководящей работе, знаю все участки работы, дисциплинированна, трудолюбива, принципиальна, имею творческий подход к работе
23 ноября, 2015
60 000 руб
2 ноября, 2015
70 000 руб
Максим
Город
Санкт-Петербург, м. Василеостровская
Возраст
50 лет (22 марта 1975)
Опыт работы:
7 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Наальник производства, Чистые дворы петербурга
01.2005 - 02.2012
9 июля, 2015
55 000 руб
Резюме размещено в отрасли
