Мерчандайзер мобильный

Описание

Задания для выполнения Учебного проекта по химии
1 1.1. В 50-е гг. XX в., когда еще не появились стиральные порошки на основе синтетических
моющих средств, многие женщины кипятили белое белье в растворе силикатного клея. Как
можно объяснить моющие свойства силикатного клея?

1.2. Вам пришлось стирать темные вещи с мылом в жесткой воде. После стирки и
полоскания на них остался «седой» налет. Как его устранить? Что можно было сделать,
чтобы этого не произошло.

1.26. Опытные хозяйки стараются не накапливать грязное белье, а стирать его как можно
скорее и никогда не гладят несвежую, загрязненную одежду. Как можно объяснить это с
точки зрения химии?


2
2.1. Вы прокипятили белое белье со стиральным порошком и содой в старом баке из
оцинкованной жести и обнаружили, что на белье, которое находилось на дне бака,
появились желтые пятна, а на стенках бака — белый рыхлый налет. Почему это произошло?
Напишите уравнения реакций. Как можно удалить пятна с белья и налет со стенок бака?
Что надо было сделать, чтобы не испортить белье?

2.2. В вашем доме есть бутыль с жидким отбеливателем, но этикетка с инструкцией
потеряна. Препарат имеет запах хлора. Вы решили обработать им белье без нагревания.
Какую емкость вы выберете, если у вас в наличии новое ведро из оцинкованной жести,
старый эмалированный бак с поврежденной эмалью, пластмассовый таз?


3
3.1. Вам надо удалить с ткани свежие пятна от подсолнечного масла и йода. Можно ли
сделать это физическим способом, не прибегая к помощи химии?

3.2. Вы пролили йод на белую салфетку. Попытались вывести пятно с помощью персоли, а
затем хлорной извести, но неудачно: ни одно из этих средств не обесцветило пятно. Однако
через несколько дней оно исчезло. Можно ли написать уравнение реакции, благодаря
которой это произошло? Почему пятно не исчезло под действием отбеливателей и хлорной
извести? Если Необходимо быстро удалить пятно йода с ткани, какое химическое
соединение надо использовать — с окислительными или с восстановительными
свойствами?

5
5.1. В инструкциях к стиральным порошкам с биологически активными добавками обычно
указано, что эти средства не рекомендуется применять для стирки изделий из натурального
шелка и шерсти. Однако некоторые хозяйки специально стирают с такими средствами
одежду из грубой домашней шерсти и считают, что после стирки вещи становятся более
мягкими и пушистыми. Действительно ли такое возможно или это только кажется
хозяйкам? И как все-таки следует поступать — соблюдать инструкцию или не обращать на
нее внимания?

5.2. На упаковке стирального порошка приведена таблица, в одном столбце которой
перечислены входящие в состав порошка компоненты, а в другом — их функции.
Установите соответствие между компонентами и функциями из приведенного перечня.

Компоненты:
• анионные поверхностно-активные вещества;
• перборат натрия NaB02 • Н202 • ЗН20 (содержит перокси-группу);
• энзимы;
• фосфаты;
• карбонаты и'силикаты;
• сульфат натрия;
• отдушки. ОУункции:
• смягчают воду и тем самым повышают эффективность порошка;
• устанавливают кислотно-щелочной баланс моющей жидкости, обеспечивая лучшее
качество стирки;
• придают приятный запах моющему раствору и одежде;
• обеспечивают хорошую сыпучесть порошка;
• удаляют пятна от кофе, чая, фруктов;
• очищают грязь с ткани;
• биологически разрушают пятна веществ, содержащих белок.

5.2. Почему стиральные порошки с биологически активными Добавками сильнее разъедают
кожу рук, чем обычные?


6
6.1. Для изделий из натуральной шерсти нельзя применять кислородсодержащие
отбеливатели. Такие вещи можно отбеливать препаратами на основе гидросульфита натрия
NaHS03. Хозяйки, которые пользуются этими средствами, замечают, что отбеленные вещи
приобретают неприятный запах и этот же запах имеет раствор в процессе отбеливания. Чем
обусловлено появление неприятного запаха при использовании отбеливателей этого типа?
Безопасно ли для здоровья их применение?

6.2. Если вы отбеливаете белье персолью, следует ли при нагревании закрывать бачок
крышкой или это не влияет на процесс отбеливания?

7 5.1. Хлорид кальция СаС1 ​
2 ​ — один из самых известных и распространенных препаратов
для лечения различных заболеваний, в том числе аллергических. Его вводят внутривенно
или принимают внутрь в виде 5—10%-го водного раствора. Например, при внезапном
проявлении аллергической реакции можно до обращения к врачу принять внутрь одну
столовую ложку водного раствора СаС1 ​
2 ​. Это доступное и безвредное средство, которым в
экстренном случае можно воспользоваться и без рецепта врача (но не систематически!).
Используют аптечный раствор хлорида кальция и для приготовления лечебного

кальцинированного творога. Этот доступный и недорогой препарат желательно иметь
каждому в своей домашней аптечке. Зная химические свойства хлорида кальция, опишите
условия и сроки его хранения. Какой у него может быть срок годности? Можно ли хранить
его на свету? Необходимо ли герметично закрывать бутылку или доступ воздуха не влияет
на свойства препарата?





12
12.1. В книге по домашней диетологии есть такая рекомендация для больных мочекаменной
болезнью: «Из зелени и овощей в рацион включают те сорта, которые считаются бедными
кальцием и щелочными валентностями: горох, брюссельскую капусту, тыкву».
Прокомментируйте эту формулировку с позиции химика, а если сможете, то и с позиции
биолога.

12.2. Для лечения малокровия (пониженного содержания в крови гемоглобина) издавна
применяют препараты железа, в том числе сульфат железа (II), а иногда и восстановленное
железо в порошке. Известен и старинный народный рецепт средства от малокровия —
«железное» яблоко: в яблоко (лучше сорта «антоновка») втыкают несколько гвоздей и
выдерживают сутки. Затем гвозди вынимают, а яблоко съедает больной.
Как вы можете объяснить эффективность «железного» яблока с точки зрения химии?

12.3. В тексте телевизионной рекламы риса быстрого приготовления утверждается
(приводим дословно): «Благодаря обработке паром в нем вдвое больше витаминов группы
В и кальция, которого в обычном рисе просто нет». Что вы можете сказать по поводу этого
утверждения?

12.4. В тексте телевизионной рекламы риса быстрого приготовления утверждается
(приводим дословно): «Благодаря обработке паром в нем вдвое больше витаминов группы
В и кальция, которого в обычном рисе просто нет». Что вы можете сказать по поводу этого
утверждения?

13
Лечение травами становится все более популярным, однако большинство людей не
соблюдают точно рецептуру приготовления отваров и настоев, особенно дозировку сырья,
хотя это очень важно при таком лечении. Большинство трав рекомендуют заваривать в
такой пропорции: одна полная столовая ложка (20 г) сухой измельченной травы на стакан
(200 мл) кипящей воды, т. е. в соотношении массовых частей 1:10. Летом можно готовить
препараты не из сушеных, а из свежесобранных трав. Как при этом правильно рассчитать
соотношение травы и воды, чтобы получить настой той же концентрации?
Информация ​. Влажность правильно высушенной травы 8-15%, а в свежесобранных
растениях, в зависимости от их вида, содержание воды составляет 70-95%.

14
«Every time you eat... Каждый раз, когда вы едите...» - так начинается один из
многочисленных роликов, рекламирующих жевательную резинку. А следом на экране
появляется график изменения рН в полости рта — впечатляющая кривая, призванная
убедить нас в необходимости немедленно приобрести жевательную резинку без сахара.
Попробуйте оценить с позиций химии, насколько справедливы слова стоматолога: «Every
time...» Реально ли именно такое изменение рН в полости рта и настолько ли эффективна
рекламируемая жевательная резинка?



17
В листовке, рекламирующей крем для рук и ногтей, сказано, что он, помимо витаминов F и
Е, содержит также молекулярный кератин. Уникальные свойства крема его разработчики
объясняют так: «Молекулярный кератин — натуральный белок — основное вещество в
структуре ногтей и эпидермиса. Попадая на поверхность кожи и ногтей, он заполняет
микротрещины, восстанавливает структуру ногтевых пластин, образует тончайшую
защитную пленку, способствует сохранению влаги в коже, делает ее эластичной, устраняет
ломкость и расслоение ногтей. Эффективность действия крема возрастает, если
предварительно сделать для рук теплую водяную ванну на 5-10 минут». Убедительна ли для
вас эта реклама?


19
Рекламируя твердый дезодорант, его разработчики сравнивают свой продукт с наиболее
распространенными аэрозольными аналогами, которые, по их утверждению, «состоят
только из спирта и газа». И далее рекламный текст уверяет нас, что «спирт испаряется, а
вместе с ним исчезает твоя защита, и только твердый дезодорант дает тебе твердых 110%
защиты». Что в этой Рекламе может вызвать сомнение? Как бы вы стали доказывать
Преимущества твердого дезодоранта, если бы вам пришлось его рекламировать?

20
20.1. Вот как производители рекламируют стиральный порошок: «Качество по разумной
цене. Наш стиральный порошок благодаря содержащимся в нем ферментам эффективно
удаляет загрязнения со всех видов тканей (хлопчатобумажных, шерстяных, синтетических)
при температуре воды 20—100 °С. Он подходит как для замачивания и кипячения, так и для
стирки в стиральной машине». Можно ли считать эту рекламу удачной?

20.2. Цитируем текст телерекламы одного из популярных стиральных порошков:
«Биодобавки нашего нового порошка любую грязь отстирают просто». Как вы можете
прокомментировать эту цитату?

21
21.1. «Уникальное сочетание ксилита и карбамида, не найденное ни в одной жевательной
резинке», «Жевательная резинка с ксилитом и карбамидом — двойная защита от кариеса»,
«Жевательная резинка с ксилитом и карбамидом защищает ваши зубы с утра до вечера» —
это цитаты из текста телевизионной рекламы, В самом ли деле эта жевательная резинка
обеспечивает двойную защиту зубов с утра до вечера?

21.2. «Каждый раз во время еды вы подвергаете свои зубы воздействию бактерий,
вырабатывающих кислоту» — с этого утверждения начинается текст, рекламирующий одну
из жевательных резинок. Как может химик прокомментировать это утверждение?