Повар-кондитер
Виктория Олеговна
Возраст
30 лет (13 Октября 1994)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Звездная
м. Московская
м. Пушкинская
Переезд невозможен
Полная занятость
6 месяцев
Производство / Промышленность
Ведет процесс изготовления разных кексов и рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из разного сырья: мучного теста, творожной массы мороженого со сложным многоцветным узором, с раздельным размещением мелких и средних деталей рисунка и с резкими традиционными переходами тонов.
2. Фигурно нарежет выпеченные полуфабрикаты.
3. Формирует, изготовляет детали рисунка, обрамление дли тортов из шоколада, крема, безе.
4. Подбирает крем за цветами.
5. Наносит узоры.
6. Осуществляет монтаж рисунка из разных мелких и средних деталей.
7. Проверяет визуально объединение цветистых элементов и деталей рисунка, вес готовых тортов и пирожных.
8. Разрабатывает рецептуры и технологию изготовления фирменных тортов и пирожных.
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2012 — 2014 гг.
Английский — Базовые знания
28 января, 2010
15 000 руб
Александра Владимировна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
38 лет ( 2 октября 1986)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Продавец консультант, Дисомания
06.2008 - 05.2009
8 сентября, 2016
60 000 руб
Алексей Юрьевич
Город
Санкт-Петербург
Возраст
29 лет (25 апреля 1995)
Опыт работы:
Без опыта
27 ноября, 2016
50 000 руб
Татьяна Викторовна
Город
Санкт-Петербург, м. Площадь Ленина local_shipping
Возраст
52 года (16 мая 1972)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Госпредприятие
05.1989 - 03.1995
Резюме размещено в отрасли