Управляющий гостиницей
Александр Евгеньевич
Возраст
57 лет (10 Декабря 1968)
Город
Санкт-Петербург
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 4 месяца
2006.07 -2009.02
Отель Триумф-Палас*****; г.Калининград
Должность: бар-менеджер, зам.управляющего ресторанной службы
Обязанности: Получение лицензии на право общественного
питания и розничной торговли алкогольной
продукции
Техническое оснащение предприятия
Организация стандартов обслуживания
Подбор и обучение персонала
Руководство персоналом (обслуживающий
персонал, техническая служба)
Закуп товара
Формирование цен
Составление меню(карты бара, карты вин,
карты блюд, коктельная карта)
Координация работы номерного фонда и
ресторанной службы
Организация проведения мероприятий
2005.05 - 2006.05
Отель Русь г.Светлогорск, Калининградской области
Должность: бармен
Обязанности: должностные и функциональные обязанности
1994 - 2005г.г.
Рестораны, бары, клубы г.Санкт-Петербурга
Должность: бар-менеджер, администратор, бармен
Обязанности: должностные и функциональные обязанности
1998 — продолжаю учиться
1989 — продолжаю учиться
Курсы повышения квалификации
при мэрии г.Санкт-Петербурга
Профессиональный опыт и навыки: - Уверенный пользователь ПК, R-keeper - Водительское удостоверение категории B и C Дополнительная информация: - Загранпаспорт - Своими основными качествами считаю инициативность, коммуникабельность и настойчивость. - Неразглашение корпоративных секретов гарантирую - Рекомендации прилагаются Цель: Ищу работу в сфере гостинично-ресторанного бизнеса в качестве: • Управляющего мини-отеля, ресторана, бара, бармена • Руководителя направления по созданию и эксплуатации заведений общественного питания • Против командировок и ненормированного рабочего дня не возражаю. • Готов приступить к работе с марта 2009 г. Общая информация о себе: Возраст:40 лет Семейное положение: женат, есть ребенок в возрасте 1,5 лет Адрес: г. Санкт-Петербург, пр.Королёва, д29-287 Телефон (пейджер, e-mail): моб.тел 8-911-767-56-91, дом.тел 348-73-06 e-mail: ork_68@list.ru
6 июня, 2009
20 000 руб
Надежда Васильевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
65 лет (28 июня 1960)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
завпроизводством, ООО"Вега"
06.2001 - 09.2008
16 июня, 2009
35 000 руб
Наталья Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
47 лет ( 9 января 1979)
Опыт работы:
9 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
заведующий столовой, ОАО НПП "Радар ммс"
11.1999 - 06.2009
18 июня, 2009
Анастасия Александровна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
40 лет ( 9 октября 1985)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Администратор-кассир, ООО "Диана дентал клиника"
08.2006 - 03.2009
Резюме размещено в отрасли